Ο μεταβολισμός είναι η διαδικασία με την οποία το σώμα μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια. Πολλοί πιστεύουν ότι έχουν «αργό μεταβολισμό» και γι’ αυτό δεν χάνουν εύκολα βάρος. Αν και ο βασικός μεταβολικός ρυθμός εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο και τη γενετική, υπάρχουν απλοί, φυσικοί τρόποι να τον ενεργοποιήσεις και να αυξήσεις την καύση θερμίδων σε καθημερινή βάση.
Τι επηρεάζει τον μεταβολισμό
Ο μεταβολισμός επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, όπως:
- ηλικία
- μυϊκή μάζα
- επίπεδο φυσικής δραστηριότητας
- διατροφικές συνήθειες
- ύπνος και άγχος
Η κατανόηση αυτών των στοιχείων βοηθά στο να υιοθετήσεις συνήθειες που ενισχύουν τη φυσική λειτουργία του οργανισμού.
Τρόποι για φυσική ενίσχυση του μεταβολισμού
1. Απόκτησε περισσότερη μυϊκή μάζα
Το μυϊκό σύστημα καίει περισσότερες θερμίδες σε σύγκριση με το λίπος, ακόμη και σε κατάσταση ηρεμίας.
- Κάνε ασκήσεις ενδυνάμωσης (βάρη, αντιστάσεις) 2-3 φορές την εβδομάδα
- Συνδύασε με αερόβια άσκηση για μεγαλύτερη συνολική ενεργειακή δαπάνη
2. Μην παραλείπεις γεύματα
Όταν περνάς πολλές ώρες χωρίς τροφή, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται για να εξοικονομήσει ενέργεια. Προσπάθησε να τρως κάθε 3-4 ώρες, ακόμα και κάτι μικρό.
3. Κατανάλωσε αρκετή πρωτεΐνη
Η πρωτεΐνη αυξάνει τη θερμιδική καύση λόγω της θερμογένεσης – της ενέργειας που απαιτείται για την πέψη.
Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη:
- αυγά
- ψάρια
- γιαούρτι
- φακές
- κοτόπουλο
- ξηροί καρποί
4. Πιες αρκετό νερό
Η ενυδάτωση βοηθά το σώμα να λειτουργεί σωστά. Ακόμα και μικρή αφυδάτωση μπορεί να μειώσει τη μεταβολική απόδοση.
- Προσπάθησε να πίνεις 1,5 – 2 λίτρα νερό ημερησίως
- Ένα ποτήρι δροσερό νερό πριν από κάθε γεύμα βοηθά στην καύση επιπλέον θερμίδων
5. Μην αμελείς τον ύπνο
Ο ανεπαρκής ύπνος μπορεί να:
- επιβραδύνει τον μεταβολισμό
- αυξήσει την όρεξη και την επιθυμία για γλυκά
- διαταράξει τα επίπεδα ινσουλίνης
Στόχευσε σε τουλάχιστον 7-8 ώρες ποιοτικού ύπνου κάθε βράδυ.
6. Πίνε πράσινο ή μαύρο τσάι
Το πράσινο τσάι και το μαύρο τσάι περιέχουν φυσικές ουσίες (κατεχίνες και καφεΐνη) που μπορεί να βοηθήσουν ελαφρώς στη θερμογένεση.
- 1-2 φλιτζάνια την ημέρα είναι αρκετά
- Απόφυγε την προσθήκη ζάχαρης
7. Κάνε συχνές κινήσεις μέσα στη μέρα
Ακόμα και μικρές δραστηριότητες αυξάνουν την ενεργειακή κατανάλωση:
- περπάτημα αντί για αυτοκίνητο
- σκάλες αντί για ασανσέρ
- ήπιο stretching ή μικρά διαλείμματα κίνησης στο γραφείο
8. Κατανάλωσε πικάντικα τρόφιμα
Τρόφιμα όπως πιπεριές τσίλι περιέχουν καψαϊκίνη, η οποία μπορεί προσωρινά να αυξήσει τον μεταβολισμό.
- Χρησιμοποίησε καυτερά καρυκεύματα στα φαγητά σου με μέτρο
- Απόφυγε υπερβολές αν έχεις ευαισθησία στο στομάχι
Πρακτικές καθημερινές συμβουλές
- Ξεκίνα τη μέρα σου με ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη
- Κάνε 10-15 λεπτά κίνηση μετά από κάθε μεγάλο γεύμα
- Απόφυγε τις δίαιτες εξαντλητικής πείνας, γιατί επιβραδύνουν τον μεταβολισμό
- Φρόντισε να τρώς αρκετά, αλλά σωστά – όχι πολύ λίγο και όχι χωρίς ποιότητα
