Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι μια συχνή διαταραχή του πεπτικού συστήματος, η οποία προκαλεί καούρες, δυσφορία και, σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, βλάβες στον οισοφάγο. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στον έλεγχο των συμπτωμάτων και στην αποφυγή επιπλοκών.
Τι είναι η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) συμβαίνει όταν το περιεχόμενο του στομάχου επιστρέφει προς τον οισοφάγο, λόγω δυσλειτουργίας του κατώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα.
Συχνά συμπτώματα
-
Καούρες (κάψιμο στο στήθος)
-
Όξινη γεύση στο στόμα
-
Ρέψιμο
-
Βήχας ή βραχνάδα
-
Δυσκολία στην κατάποση
Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει άμεσα την ένταση και τη συχνότητα αυτών των συμπτωμάτων.
Ποια τρόφιμα να αποφεύγετε σε περίπτωση γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης
Ορισμένα τρόφιμα και ποτά χαλαρώνουν τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα ή αυξάνουν την παραγωγή οξέων, επιδεινώνοντας την κατάσταση.
Λιπαρά και τηγανητά φαγητά
-
Τηγανητές πατάτες
-
Τηγανητό κοτόπουλο
-
Fast food
Τα λιπαρά καθυστερούν την κένωση του στομάχου, αυξάνοντας την πίεση στον οισοφάγο.
Πικάντικα φαγητά
-
Πιπεριές
-
Καυτερές σάλτσες
-
Πικάντικα αλλαντικά
Η έντονη γεύση μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή και καύσο στον οισοφάγο.
Όξινα τρόφιμα και ποτά
-
Εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ)
-
Ντομάτες και σάλτσες ντομάτας
-
Ξύδι
Τα όξινα τρόφιμα αυξάνουν την οξύτητα στο στομάχι και εντείνουν τα συμπτώματα.
Καφεΐνη και αλκοόλ
-
Καφές
-
Τσάι με καφεΐνη
-
Σοκολάτα
-
Κρασί και άλλα αλκοολούχα ποτά
Η καφεΐνη και το αλκοόλ χαλαρώνουν τον κατώτερο σφιγκτήρα και διευκολύνουν την παλινδρόμηση.
Αναψυκτικά και ανθρακούχα ποτά
Οι φυσαλίδες αυξάνουν την πίεση στο στομάχι, οδηγώντας σε ρεψίματα και παλινδρόμηση.
Ποια τρόφιμα να προτιμάτε
Μια ήπια και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να μειώσει σημαντικά τα συμπτώματα.
Τρόφιμα φιλικά για τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
-
Άπαχα κρέατα (κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρι)
-
Μαγειρεμένα λαχανικά (καρότα, κολοκύθα, πράσινα φασολάκια)
-
Δημητριακά ολικής άλεσης (βρώμη, ρύζι, κινόα)
-
Μπανάνες, μήλα (χωρίς φλούδα), πεπόνι
-
Ήπια τυριά με χαμηλά λιπαρά
-
Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Συμβουλές για το φαγητό
-
Μικρά και συχνά γεύματα
-
Αποφύγετε το φαγητό 2-3 ώρες πριν τον ύπνο
-
Τρώτε αργά και μασάτε καλά
-
Αποφύγετε την υπερκατανάλωση φαγητού
Άλλες χρήσιμες συμβουλές για τον έλεγχο της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης
-
Διατηρήστε υγιές σωματικό βάρος
-
Σηκώστε το κεφαλάρι του κρεβατιού κατά 15-20 εκατοστά
-
Φοράτε άνετα ρούχα που δεν πιέζουν την κοιλιά
-
Σταματήστε το κάπνισμα, αν καπνίζετε
Η συνδυαστική εφαρμογή σωστής διατροφής και αλλαγής τρόπου ζωής μπορεί να μειώσει σημαντικά τα ενοχλητικά συμπτώματα και να προστατεύσει τον οισοφάγο.
