Το καλοκαίρι, ο οργανισμός χάνει υγρά πιο γρήγορα λόγω ζέστης, ιδρώτα και έκθεσης στον ήλιο. Το πρώτο που σκέφτεσαι είναι φυσικά να πίνεις περισσότερο νερό – και σωστά. Όμως η ενυδάτωση δεν έρχεται μόνο από το ποτήρι. Πολλές τροφές περιέχουν υψηλά ποσοστά νερού και βοηθούν εξίσου (ή και περισσότερο!) στο να κρατήσεις το σώμα σου δροσερό και ενυδατωμένο.
Αν δυσκολεύεσαι να πίνεις αρκετό νερό ή θες να ενισχύσεις τη διατροφή σου με έξυπνο τρόπο, ρίξε μια ματιά στις 7 τροφές που ενυδατώνουν καλύτερα και από το ίδιο το νερό.
1. Αγγούρι – 96% νερό
Το πιο δροσιστικό λαχανικό του καλοκαιριού. Το αγγούρι αποτελείται σχεδόν εξολοκλήρου από νερό και έχει μηδενικά λιπαρά. Είναι ιδανικό:
- Στις σαλάτες
- Ως σνακ με λίγο γιαούρτι
- Σε smoothies με δυόσμο ή λεμόνι
Extra bonus: περιέχει βιταμίνη Κ, κάλιο και αντιοξειδωτικά.
2. Καρπούζι – το βασιλιάς της ενυδάτωσης
Με πάνω από 92% νερό, το καρπούζι είναι ίσως η πιο αγαπημένη ενυδατική τροφή του καλοκαιριού. Περιέχει επίσης λυκοπένιο – ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό για το δέρμα.
Τρώγεται σκέτο, σε σαλάτες (π.χ. με φέτα και δυόσμο) ή ακόμη και παγωμένο ως παγωτίνι.
3. Φράουλες – μικρές αλλά δυνατές
Οι φράουλες είναι γεμάτες νερό (περίπου 91%) και προσφέρουν βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Δροσίζουν, ενισχύουν το ανοσοποιητικό και ικανοποιούν τη λιγούρα χωρίς ενοχές.
Tip: Βάλε λίγες σε νερό με πάγο για φυσικό «νερό με γεύση».
4. Ντομάτες – ιδανικές για κάθε γεύμα
Οι ντομάτες περιέχουν πάνω από 94% νερό και είναι πλούσιες σε βιταμίνες A και C, λυκοπένιο και κάλιο. Τρώγονται σε σαλάτα, σάντουιτς, αλλά και ωμές σαν σνακ.
Και οι ντοματίνια έχουν εξίσου υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και είναι ιδανικά για τη δουλειά ή την παραλία.
5. Πεπόνι – δροσερή εναλλακτική στο καρπούζι
Με περίπου 90% περιεκτικότητα σε νερό, το πεπόνι είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C και βήτα-καροτένιο, ενώ βοηθά και στη χώνευση.
Ιδανικό για:- Πρωινό με γιαούρτι- Ελαφρύ βραδινό- Smoothie μαζί με λεμόνι και μέντα
6. Μαρούλι (ρομάνα, iceberg κ.ά.)
Τα περισσότερα είδη μαρουλιού έχουν πάνω από 95% νερό και λίγες θερμίδες. Μπορεί να μην σε χορταίνει από μόνο του, αλλά ενισχύει τη σαλάτα και βοηθά στη δροσιά από μέσα προς τα έξω.
Tip: Φτιάξε δροσερά wraps με φύλλα μαρουλιού αντί για πίτα ή ψωμί.
7. Σέλινο – υποτιμημένος ενυδατικός σύμμαχος
Περιέχει περίπου 95% νερό και είναι πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, που βοηθούν στην κατακράτηση υγρών και στην ισορροπία μετά από ιδρώτα ή άσκηση.
Μπορείς να το προσθέσεις σε:- Σαλάτες- Smoothies- Ωμό με χούμους ή γιαούρτι
Extra tip: μην ξεχνάς τους ηλεκτρολύτες
Μαζί με το νερό, ο ιδρώτας αποβάλλει και βασικά μέταλλα όπως κάλιο, νάτριο και μαγνήσιο. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να ενισχύεις τη διατροφή σου με τροφές πλούσιες σε ηλεκτρολύτες, όπως:
- Μπανάνες
- Καρπούζι
- Σπανάκι
- Σπόρους chia
Συμπέρασμα
Η ενυδάτωση το καλοκαίρι δεν είναι μόνο θέμα νερού. Οι τροφές που καταναλώνεις μέσα στη μέρα παίζουν καθοριστικό ρόλο στο πώς νιώθεις, πόση ενέργεια έχεις και πόσο καλά ανταποκρίνεται το σώμα σου στη ζέστη. Με τις σωστές επιλογές, τρως και πίνεις… μαζί, χωρίς καν να το καταλαβαίνεις.
