Το «νερό με κανέλα» είναι μια από τις πιο διαδεδομένες φυσικές συνταγές που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο για αδυνάτισμα και ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Πολλοί το πίνουν κάθε πρωί με άδειο στομάχι ή πριν τον ύπνο με την ελπίδα να κάψουν λίπος και να μειώσουν το σάκχαρο στο αίμα.
Αλλά τι λέει πραγματικά η επιστήμη; Έχει βάση ή είναι ακόμη ένας διατροφικός μύθος;
Τι είναι το νερό με κανέλα
Είναι απλώς νερό στο οποίο έχεις βράσει ένα ξυλάκι ή λίγη σκόνη κανέλας. Μπορεί να προστεθεί και λεμόνι ή μέλι, αλλά η βασική του μορφή είναι κανέλα + νερό.
Πίνεται ζεστό ή κρύο και χρησιμοποιείται κυρίως για:- αποτοξίνωση- ρύθμιση σακχάρου- ενεργοποίηση μεταβολισμού- μείωση της όρεξης
Ποια είναι η αλήθεια για την κανέλα
Η κανέλα (κυρίως η κανέλα Κεϋλάνης) περιέχει ενώσεις όπως η κινναμαλδεΰδη, που φαίνεται να έχουν ορισμένα οφέλη:
- Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα
- Βοηθά στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη
- Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση
- Μπορεί να επιβραδύνει την πέψη των υδατανθράκων
Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά τα αποτελέσματα έχουν παρατηρηθεί σε ελεγχόμενες δόσεις και σε μορφή συμπληρώματος, όχι σε απλό νερό.
Τι μπορεί να προσφέρει το νερό με κανέλα
Ήπια μείωση της όρεξης
Η γεύση της κανέλας μπορεί να μειώσει την επιθυμία για γλυκά ή τσιμπολόγημα, ειδικά αν το πιεις πριν το φαγητό.
Βοηθά στην ενυδάτωση
Το να πίνεις περισσότερο νερό, ακόμη και με γεύση, βοηθά στη διατήρηση καλής ενυδάτωσης, που είναι σημαντική για τον μεταβολισμό και την καύση λίπους.
Σταθεροποίηση σακχάρου
Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει ελαφρώς στη ρύθμιση του σακχάρου, άρα και στην αποφυγή απότομων λιγούρων μετά το φαγητό.
Τι δεν κάνει το νερό με κανέλα
- Δεν “καίει” λίπος από μόνο του
- Δεν αντικαθιστά τη σωστή διατροφή ή την άσκηση
- Δεν έχει μαγική δράση, ούτε αδυνατίζει σε μέρες
- Δεν έχει σημαντική επίδραση αν πίνεται περιστασιακά ή μόνο του
Πότε μπορεί να βοηθήσει
- Αν το χρησιμοποιήσεις ως υποστηρικτικό ρόφημα σε ένα πρόγραμμα διατροφής
- Αν αντικαταστήσεις μ’ αυτό ποτά με ζάχαρη ή καφέδες με θερμίδες
- Αν σε βοηθά να πίνεις περισσότερο νερό μέσα στη μέρα
Tip: Αν έχεις πρόβλημα με το σάκχαρό σου ή παίρνεις φάρμακα, μίλησε πρώτα με τον γιατρό σου. Η κανέλα, ειδικά σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα.
Συμπέρασμα
Το νερό με κανέλα δεν είναι μαγικό, αλλά δεν είναι και εντελώς μύθος. Μπορεί να σε βοηθήσει έμμεσα, αρκεί να είναι μέρος μιας ισορροπημένης ρουτίνας. Δεν θα σε αδυνατίσει από μόνο του, αλλά μπορεί να στηρίξει την προσπάθεια σου αν συνδυαστεί σωστά με διατροφή και κίνηση.
