Η βιταμίνη C είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα, αφού ενισχύει το ανοσοποιητικό, βοηθά στη σύνθεση του κολλαγόνου και έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Όμως πολλοί αναρωτιούνται: υπάρχει «σωστή» ώρα για να την πάρουμε ώστε να απορροφηθεί καλύτερα; Ας δούμε τι λένε οι ειδικοί.
Πώς απορροφάται η βιταμίνη C
Η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή, δηλαδή δεν αποθηκεύεται στο σώμα και όση περισσεύει αποβάλλεται μέσω των ούρων.
Η απορρόφηση γίνεται κυρίως στο λεπτό έντερο, και διάφοροι παράγοντες μπορούν να την επηρεάσουν:
- Το αν έχουμε φάει ή είμαστε νηστικοί
- Η δόση (πολύ υψηλές δόσεις απορροφώνται λιγότερο)
- Αν συνδυάζεται με άλλες ουσίες
Ποια είναι η καλύτερη ώρα;
Γενικά, η καλύτερη ώρα για να πάρεις βιταμίνη C είναι:
- Το πρωί, μαζί με το πρωινό ή
- Το μεσημέρι, μαζί με το γεύμα
Έτσι μειώνεται η πιθανότητα ερεθισμού του στομάχου, που μπορεί να συμβεί σε κάποιους όταν την παίρνουν νηστικοί.
Μπορείς να την πάρεις το βράδυ;
Δεν υπάρχει αυστηρός περιορισμός, αλλά σε μερικούς ανθρώπους υψηλές δόσεις βιταμίνης C το βράδυ μπορεί να προκαλέσουν ελαφρά διέγερση ή ενοχλήσεις στο στομάχι, επηρεάζοντας τον ύπνο. Αν δεν έχεις τέτοια προβλήματα, μπορείς να την πάρεις και το βράδυ.
Τι να προσέξεις
- Μη συνδυάζεις μεγάλες δόσεις με σίδηρο χωρίς ιατρική καθοδήγηση, γιατί αυξάνεται η απορρόφηση του σιδήρου, κάτι που μπορεί να μην είναι απαραίτητο για όλους.
- Μη ξεπερνάς τη συνιστώμενη ημερήσια δόση (συνήθως 500-1000 mg από συμπληρώματα), γιατί οι πολύ υψηλές ποσότητες δεν έχουν επιπλέον όφελος και μπορεί να προκαλέσουν διάρροια ή ενοχλήσεις.
Φυσικές πηγές βιταμίνης C
Μην ξεχνάς ότι μπορείς να πάρεις βιταμίνη C και από τροφές όπως:
- Εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ)
- Κόκκινες πιπεριές
- Ακτινίδια
- Φράουλες
- Μπρόκολο
