Το καλοκαίρι οι περισσότεροι αναζητούμε δροσιστικά ροφήματα για να αντιμετωπίσουμε τη ζέστη. Ωστόσο, δεν είναι όλα όσα φαίνονται «δροσιστικά» και φαινομενικά αθώα ευεργετικά για τον οργανισμό μας. Μερικά από τα πιο συνηθισμένα καλοκαιρινά ποτά, κρύβουν παγίδες που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία, ειδικά όταν καταναλώνονται συστηματικά ή σε μεγάλες ποσότητες.
Ροφήματα με ζάχαρη – ο ύπουλος εχθρός
Τα ροφήματα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι από τις πιο επικίνδυνες επιλογές για το καλοκαίρι, καθώς:
- Αφυδατώνουν αντί να ενυδατώνουν
- Ανεβάζουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα
- Επιβαρύνουν το μεταβολισμό και προκαλούν αύξηση βάρους
- Επιβαρύνουν το πάγκρεας και αυξάνουν τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2
Ποια ροφήματα περιέχουν πολλή ζάχαρη
- Αναψυκτικά τύπου cola και άλλων γεύσεων
- Εμφιαλωμένα παγωμένα τσάγια
- Φρουτοποτά με προσθήκη ζάχαρης ή σιρόπια
- Milkshakes και smoothies με παγωτό, σιρόπια ή γλυκαντικά
Παγωμένος καφές – όχι πάντα αθώος
Ο παγωμένος καφές αποτελεί αγαπημένη συνήθεια το καλοκαίρι, όμως κρύβει παγίδες:
Προβλήματα από την υπερκατανάλωση
- Υπερδιέγερση και αϋπνία: Η αυξημένη καφεΐνη σε freddo espresso ή freddo cappuccino, ειδικά όταν πίνεται αργά μέσα στη μέρα.
- Αφυδάτωση: Η καφεΐνη λειτουργεί ως διουρητικό.
- Προσθήκη ζάχαρης ή σιροπιών: Αυξάνει τις θερμίδες και επιβαρύνει την υγεία.
Τι να προτιμήσετε
- Παγωμένο καφέ χωρίς γλυκαντικά
- Προσθήκη φυτικού γάλακτος αντί για σαντιγί ή παγωτό
- Κατανάλωση με μέτρο (1-2 φορές την ημέρα)
Αλκοολούχα κοκτέιλ – όταν η δροσιά γίνεται παγίδα
Το αλκοόλ έχει την τάση να «ξεδιψάει» προσωρινά, αλλά στην πραγματικότητα:
- Αφυδατώνει τον οργανισμό
- Επιβαρύνει το συκώτι
- Μειώνει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών
- Αυξάνει τον κίνδυνο θερμοπληξίας
Κοκτέιλ με επιπλέον επιβάρυνση
- Mojito, daiquiri, margarita: Περιέχουν ζάχαρη ή σιρόπια
- Frozen κοκτέιλ: Συνήθως έχουν και χρωστικές και τεχνητά αρώματα
- Τυποποιημένα ποτά σε κουτάκι: Περιέχουν συντηρητικά και γλυκαντικά
Τι να προσέξετε
- Πίνετε αλκοόλ πάντα με συνοδεία νερού
- Αποφύγετε την κατανάλωση στη μέση της ημέρας με υψηλή θερμοκρασία
- Περιορίστε την ποσότητα σε 1 ποτό την ημέρα
Διάβασε: Πόσες θερμίδες έχουν τα πιο γνωστά cocktails
Ενεργειακά ποτά – παγίδα για την καρδιά
Το καλοκαίρι συχνά καταναλώνονται για «τονωτικούς» λόγους, όμως:
- Περιέχουν υψηλές δόσεις καφεΐνης
- Έχουν ζάχαρη ή γλυκαντικά που επιβαρύνουν το πεπτικό
- Μπορεί να προκαλέσουν ταχυκαρδίες, αρρυθμίες και υπέρταση
Δεν ενδείκνυνται για παιδιά, εφήβους ή άτομα με καρδιολογικά προβλήματα.
Έτοιμα ροφήματα φρούτων – πιο επιβλαβή απ’ όσο νομίζετε
Παρότι τα φρούτα είναι η απόλυτη καλοκαιρινή τροφή, τα επεξεργασμένα φρουτοποτά:
- Περιέχουν λίγο φυσικό χυμό και πολλή πρόσθετη ζάχαρη
- Περιέχουν συντηρητικά και χρωστικές
- Δεν προσφέρουν τις βιταμίνες και τις φυτικές ίνες των φρέσκων φρούτων
Εναλλακτικές λύσεις
- Φτιάξτε φυσικούς χυμούς στο σπίτι με φρέσκα φρούτα
- Προσθέστε φρούτα σε παγωμένο νερό για φυσική γεύση
- Προτιμήστε smoothies με νερό ή φυτικό γάλα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης
Προσέξτε τι πίνετε – το σώμα σας το καλοκαίρι σας «μιλάει»
Τους καλοκαιρινούς μήνες, η ανάγκη για ενυδάτωση αυξάνεται, αλλά δεν αρκεί απλώς να πίνουμε κάτι δροσερό. Πολλά από τα δημοφιλή ροφήματα δίνουν την ψευδαίσθηση της δροσιάς, ενώ στην πραγματικότητα κουράζουν τον οργανισμό, απορρυθμίζουν τον μεταβολισμό, αυξάνουν την κατακράτηση υγρών ή προκαλούν αφυδάτωση. Το σώμα μας προσπαθεί να μας προστατεύσει από την υπερβολική θερμοκρασία και την απώλεια υγρών, και όταν το «μπερδεύουμε» με επιβλαβή ποτά, το φορτίζουμε ακόμη περισσότερο.
Δεν χρειάζεται να κόψετε τα πάντα. Αρκεί να περιορίσετε την υπερβολή, να διαβάζετε τις ετικέτες, να αποφεύγετε τις περιττές προσθήκες (όπως ζάχαρη, σιρόπια και τεχνητά αρώματα) και να διαλέγετε απλές, φυσικές επιλογές. Αντικαθιστώντας μερικές ανθυγιεινές συνήθειες με πιο καθαρές λύσεις, μπορείτε να απολαύσετε το καλοκαίρι χωρίς να επιβαρύνετε την υγεία σας.
Το νερό παραμένει ο απόλυτος «σύμμαχος», αλλά και τα σπιτικά ροφήματα, χωρίς υπερβολές, μπορούν να γίνουν ο καλύτερος τρόπος να δροσιστείτε και να νιώθετε ανάλαφροι και γεμάτοι ενέργεια.
