Οι φλούδες από φρούτα και λαχανικά συχνά καταλήγουν στα σκουπίδια, παρότι κρύβουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά και πολλές χρήσεις στην κουζίνα και όχι μόνο. Αντί να τις πετάς, μπορείς να τις εντάξεις δημιουργικά στην καθημερινότητά σου, μειώνοντας τη σπατάλη τροφίμων και συμβάλλοντας σε έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής. Τι μπορείς να κάνεις με τις φλούδες λαχανικών […]
18
Ιούν
Ιούν
Ο κουρκουμάς είναι ένα έντονα χρυσαφί μπαχαρικό με μακρά ιστορία στη φυσική ιατρική και τη μαγειρική. Τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει δημοτικότητα και στη Δύση, κυρίως χάρη στις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Τα ροφήματα με κουρκουμά μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό, να καταπραΰνουν το στομάχι και να βοηθήσουν στη γενική ευεξία, αρκεί να καταναλώνονται […]
18
Ιούν
Ιούν
Η παραλία είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσεις φρούτα δροσερά και θρεπτικά, που ενυδατώνουν και σε γεμίζουν ενέργεια χωρίς να σε βαραίνουν. Είναι ελαφριά, εύκολα στη μεταφορά και αποτελούν μια φυσική πηγή βιταμινών για τις ώρες που είσαι εκτεθειμένος στον ήλιο. Παρακάτω θα βρεις μερικά από τα καλύτερα φρούτα για να πάρεις μαζί σου […]
18
Ιούν
Ιούν
Η καθημερινότητα πολλών ανθρώπων περιλαμβάνει πολλές ώρες στο αυτοκίνητο, είτε λόγω επαγγελματικών μετακινήσεων είτε λόγω ταξιδιών. Η πείνα μπορεί να εμφανιστεί απροειδοποίητα και τότε είναι εύκολο να καταφύγουμε σε πρόχειρα, ανθυγιεινά σνακ. Αν όμως οργανωθείς σωστά, μπορείς να έχεις πάντα μαζί σου υγιεινές και χορταστικές επιλογές που μεταφέρονται εύκολα και δεν αλλοιώνονται γρήγορα. Γιατί να […]
18
Ιούν
Ιούν
Η απώλεια βάρους είναι μια διαδικασία που απαιτεί υπομονή, σωστή καθοδήγηση και σταθερές διατροφικές συνήθειες. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να δουν αποτελέσματα όχι επειδή δεν προσπαθούν αρκετά, αλλά επειδή κάνουν μερικά κοινά λάθη χωρίς να το καταλαβαίνουν. Παρακάτω αναλύουμε τα πιο συχνά διατροφικά λάθη που εμποδίζουν την αποτελεσματική απώλεια βάρους. Δεν τρώμε αρκετές θερμίδες Μπορεί […]
17
Ιούν
Ιούν
Η ακμή δεν είναι απλώς ένα αισθητικό πρόβλημα, αλλά συχνά αντικατοπτρίζει εσωτερικές ανισορροπίες του οργανισμού. Αν και οι αιτίες είναι πολλές – ορμονικές, γενετικές, περιβαλλοντικές – η διατροφή φαίνεται πως παίζει σημαντικό ρόλο στην έξαρση ή τη βελτίωση των συμπτωμάτων. Υπάρχουν ορισμένες τροφές που σχετίζονται με την επιδείνωση της ακμής, και η αποφυγή τους μπορεί […]
17
Ιούν
Ιούν
Η διαλειμματική νηστεία (intermittent fasting) έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής, κυρίως για όσους επιδιώκουν απώλεια βάρους, βελτίωση του μεταβολισμού ή καλύτερη ορμονική ισορροπία. Παρόλο που το “πότε” τρώμε παίζει ρόλο, το “τι” τρώμε είναι εξίσου σημαντικό. Τα γεύματα πρέπει να είναι θρεπτικά, ισορροπημένα και να καλύπτουν τις ανάγκες του οργανισμού, αφού το χρονικό παράθυρο για φαγητό […]
Διατροφή
Τι τρώνε οι διαιτολόγοι στο πρωινό τους; 10 ρεαλιστικές και υγιεινές ιδέες για να ξεκινήσεις σωστά τη μέρα σου
17
Ιούν
Ιούν
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας – τουλάχιστον αυτό λένε οι ειδικοί. Όμως, τι βάζουν πραγματικά στο πιάτο τους οι ίδιοι οι διαιτολόγοι; Δεν πρόκειται για εξιδανικευμένα smoothies και ακριβά superfoods, αλλά για απλά, ισορροπημένα γεύματα που ταιριάζουν στο ελληνικό καθημερινό πρόγραμμα. Παρακάτω θα δεις 10 ρεαλιστικές προτάσεις πρωινού, που επιλέγουν οι […]
14
Ιούν
Ιούν
Αν νιώθεις συχνά κόπωση στη διάρκεια της ημέρας ή διαπιστώνεις ότι η ενέργειά σου «πέφτει» απότομα, τότε ίσως χρειάζεται να δεις πιο προσεκτικά τι τρως. Δεν είναι όλες οι θερμίδες ίδιες – ορισμένες τροφές προσφέρουν σταθερή και παρατεταμένη ενέργεια, χωρίς τα απότομα σκαμπανεβάσματα που προκαλούν άλλα. Ας δούμε 6 τροφές που αποδεδειγμένα βοηθούν να κρατήσεις […]
14
Ιούν
Ιούν
Το ψωμί είναι βασικό στοιχείο στο καθημερινό τραπέζι, όμως πολλές φορές σκληραίνει ή μουχλιάζει πριν προλάβουμε να το καταναλώσουμε. Με μερικά απλά tips και σωστή αποθήκευση, μπορείς να διατηρήσεις το ψωμί φρέσκο για περισσότερες ημέρες, αποφεύγοντας τη σπατάλη και απολαμβάνοντάς το στην καλύτερη γεύση του. Ας δούμε τι μπορείς να κάνεις στην πράξη. Γιατί το […]