Αν υπάρχει ένα φρούτο που έχει συνδεθεί με τη φυσική «θερμική καύση» και θεωρείται πως καίει περισσότερες θερμίδες απ’ όσες παρέχει, αυτό είναι το αγγούρι – ναι, παρόλο που πολλοί δεν το θεωρούν «φρούτο» (τεχνικά είναι). Όμως ο πιο διάσημος εκπρόσωπος της θεωρίας των «αρνητικών θερμίδων» είναι το σέλερι (σέλινο). Τι σημαίνει «αρνητικές θερμίδες»; Η […]
20
Μάι
Μάι
Οι δίαιτες που περιορίζουν δραστικά ή αποκλείουν τους υδατάνθρακες – όπως η κετογονική (keto), η Atkins ή οι «zero carb» τάσεις – κερδίζουν συνεχώς έδαφος, κυρίως λόγω της ταχείας απώλειας βάρους που υπόσχονται. Όμως τι συμβαίνει πραγματικά όταν κόβεις εντελώς ή σχεδόν εντελώς τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σου; Ο οργανισμός σου αντιδρά. Και η […]
20
Μάι
Μάι
Κάνεις δίαιτα αλλά δεν έχεις προλάβει να μαγειρέψεις; Δεν χρειάζεται να ακυρώσεις την προσπάθειά σου με ένα “ένοχο” delivery. Υπάρχουν πολλές επιλογές που μπορείς να παραγγείλεις, νόστιμες και παράλληλα φιλικές προς τη διατροφή σου – αρκεί να κάνεις έξυπνες επιλογές και να προσέξεις τις λεπτομέρειες. Γενικές αρχές πριν παραγγείλεις Απόφυγε τηγανητά, βαριές σάλτσες και ψωμιά […]
19
Μάι
Μάι
Αν αγαπάς τα μακαρόνια αλλά προσπαθείς να χάσεις κιλά, τα νέα είναι καλά: δεν χρειάζεται να τα κόψεις. Αντί να τα «δαιμονοποιήσεις», μπορείς να τα εντάξεις έξυπνα στη διατροφή σου χωρίς να σαμποτάρεις την προσπάθειά σου. Το μυστικό είναι πώς τα τρως και με τι τα συνδυάζεις. Η αλήθεια για τα μακαρόνια Τα μακαρόνια είναι […]
19
Μάι
Μάι
Αν έχεις βάλει στόχο να χάσεις κιλά, το πρώτο ερώτημα που προκύπτει είναι: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να χάσεις 1 κιλό λίπους; Η απάντηση δεν είναι απλά θέμα ημερών ή διατροφικών επιλογών. Είναι κυρίως αριθμητική. Ας δούμε τι λένε οι πραγματικοί αριθμοί. Πόσες θερμίδες ισοδυναμούν με 1 κιλό λίπους; Ο ανθρώπινος οργανισμός αποθηκεύει το λίπος […]
19
Μάι
Μάι
Δεν χρειάζεται πάντα αυστηρή δίαιτα, μετρήσεις θερμίδων ή εξαντλητικές λίστες “τι επιτρέπεται και τι όχι”, για να χάσεις βάρος. Υπάρχει ένας απλός και απόλυτα εφαρμόσιμος κανόνας που, αν τον ακολουθήσεις καθημερινά, μπορεί να σε βοηθήσει να χάσεις κιλά χωρίς να αλλάξεις τι τρως, αλλά πώς το τρως: Φάε μόνο όταν πεινάς πραγματικά και σταμάτα όταν […]
19
Μάι
Μάι
Αν αναζητάς έναν απλό τρόπο να περιορίσεις την πείνα σου χωρίς να προσθέσεις θερμίδες, υπάρχει ένα ρόφημα που μπορεί να σε βοηθήσει. Είναι οικονομικό, φυσικό και πιθανότατα το έχεις ήδη στην κουζίνα σου: το νερό – αλλά όχι σκέτο. Το ζεστό νερό με λεμόνι ή/και τσάι βοτάνων, χωρίς ζάχαρη ή γλυκαντικά, είναι το πιο αποτελεσματικό […]
19
Μάι
Μάι
Όταν προσπαθούμε να ελέγξουμε το βάρος μας ή να τρώμε πιο υγιεινά, ένα βασικό ερώτημα που προκύπτει είναι: τι μας χορταίνει περισσότερο; Οι δύο πιο συχνά αναφερόμενοι «σύμμαχοι του κορεσμού» είναι η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες. Ποιο όμως από τα δύο είναι πιο αποτελεσματικό και γιατί; Τι είναι η πρωτεΐνη και πώς δρα στον […]
17
Μάι
Μάι
Το ερώτημα «δίαιτα ή γυμναστική για να χάσω βάρος;» απασχολεί σχεδόν όποιον έχει προσπαθήσει να αδυνατίσει. Και ενώ και οι δύο παράγοντες είναι σημαντικοί, ο ένας έχει πολύ πιο καθοριστικό ρόλο όταν ο στόχος είναι η απώλεια κιλών. Ας δούμε τι λένε οι ειδικοί και πώς μπορείς να αξιοποιήσεις σωστά και τη διατροφή και την […]
17
Μάι
Μάι
Το φούσκωμα στην κοιλιά ή οι λεγόμενες μετεωρισμοί προκαλούνται από τη συσσώρευση αερίων στο στομάχι και τα έντερα. Παρόλο που το πρόβλημα είναι συνήθως προσωρινό, είναι αρκετά δυσάρεστο και επηρεάζει την καθημερινότητα πολλών ανθρώπων. Ειδικοί στον τομέα της υγείας προτείνουν προσεκτική παρακολούθηση της διατροφής ώστε να εντοπιστούν οι τροφές που επιδεινώνουν την κατάσταση. Σήμερα, δεν […]