Η κοιλιοκάκη είναι μια αυτοάνοση πάθηση που προκαλείται από την κατανάλωση γλουτένης – μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη. Όταν άτομα με κοιλιοκάκη καταναλώνουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό τους σύστημα επιτίθεται στο λεπτό έντερο, προκαλώντας βλάβη και παρεμποδίζοντας την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Γι’ αυτό είναι ζωτικής σημασίας να ακολουθείται αυστηρά μια […]
09
Μάι
Μάι
Το συκώτι είναι ένα από τα σημαντικότερα όργανα του σώματος, υπεύθυνο για την αποτοξίνωση, τη μεταβολική λειτουργία και τη σύνθεση βασικών πρωτεϊνών. Η σωστή διατροφή μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του ήπατος, να αποτρέψει τη συσσώρευση τοξινών και να συμβάλει στη διατήρηση της συνολικής υγείας του οργανισμού. Τροφές που ενισχύουν την υγεία του συκωτιού 1. […]
09
Μάι
Μάι
Η δυσκοιλιότητα είναι ένα συχνό πρόβλημα που επηρεάζει την καθημερινότητα και την ποιότητα ζωής πολλών ανθρώπων. Αν και υπάρχουν διάφορες αιτίες που μπορεί να την προκαλέσουν, η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της εντερικής λειτουργίας. Παρακάτω παρουσιάζουμε τις πιο χρήσιμες τροφές που βοηθούν στη φυσιολογική κινητικότητα του εντέρου, καθώς και εκείνες που καλό είναι […]
08
Μάι
Μάι
Το κολλαγόνο είναι μία από τις πιο γνωστές λέξεις στον χώρο της ομορφιάς και της ευεξίας – και όχι άδικα. Είναι η πρωτεΐνη-κλειδί για την ελαστικότητα του δέρματος, τη λειτουργικότητα των αρθρώσεων και τη συνολική δομική σταθερότητα του σώματος. Αν και το σώμα μας παράγει φυσικά κολλαγόνο, η παραγωγή μειώνεται με την ηλικία, ιδιαίτερα μετά […]
08
Μάι
Μάι
Το κάλιο είναι ένα από τα πιο ζωτικά μέταλλα για τον ανθρώπινο οργανισμό και παίζει καθοριστικό ρόλο στην καλή λειτουργία της καρδιάς, τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και τη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα. Κι όμως, πολλοί άνθρωποι δεν προσλαμβάνουν αρκετό κάλιο από τη διατροφή τους, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την […]
08
Μάι
Μάι
Καθώς το καλοκαίρι του 2025 πλησιάζει, η διατροφή εξελίσσεται με γρήγορους ρυθμούς και οι νέες τάσεις αντικατοπτρίζουν μια στροφή προς τη φυσικότητα, τη λειτουργικότητα και την περιβαλλοντική συνείδηση. Φέτος, το φαγητό δεν είναι μόνο θέμα γεύσης αλλά και ευεξίας, βιωσιμότητας και έξυπνης προσαρμογής στις καιρικές και κοινωνικές συνθήκες. 1. Φυτικά ποτά και “έξυπνα” smoothies Τα […]
08
Μάι
Μάι
Το μαγνήσιο είναι ένα από τα πιο πολύτιμα μέταλλα για τον ανθρώπινο οργανισμό – και συχνά υποτιμημένο. Εμπλέκεται σε πάνω από 300 βιοχημικές λειτουργίες, ενώ παίζει κομβικό ρόλο στην ενεργειακή παραγωγή, την ηρεμία του νευρικού συστήματος και την αντιμετώπιση της κόπωσης. Αν αισθάνεστε εξάντληση, εκνευρισμό ή αϋπνία, το μαγνήσιο μπορεί να είναι το στοιχείο που […]
08
Μάι
Μάι
Το ασβέστιο είναι το πιο γνωστό μέταλλο για την υγεία των οστών. Από μικρή ηλικία μαθαίνουμε να πίνουμε γάλα «για να ψηλώσουμε και να έχουμε γερά κόκαλα». Όμως η δράση του δεν περιορίζεται εκεί. Το ασβέστιο συμμετέχει σε πολλές ζωτικές λειτουργίες του οργανισμού και η έλλειψή του μπορεί να έχει επιπτώσεις που δεν φανταζόμαστε. Τι […]
08
Μάι
Μάι
Το πράσινο τσάι είναι ίσως ένα από τα πιο πολυσυζητημένα φυσικά ροφήματα όσον αφορά το αδυνάτισμα. Πολλοί το εντάσσουν στη διατροφή τους με την ελπίδα ότι θα συμβάλλει στη μείωση του κοιλιακού λίπους. Αλλά πόσο αληθινές είναι αυτές οι υποσχέσεις; Βοηθάει πράγματι ή πρόκειται για ακόμη έναν διατροφικό μύθο; Τι περιέχει το πράσινο τσάι Το […]
08
Μάι
Μάι
Οι φυτικές ίνες δεν είναι απλώς σημαντικές για την υγεία του εντέρου – είναι ένας αποτελεσματικός σύμμαχος στη μάχη κατά του κοιλιακού λίπους. Η τακτική κατανάλωσή τους μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του φουσκώματος, στον έλεγχο της πείνας και στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Αν προσπαθείτε να αποκτήσετε πιο επίπεδη κοιλιά ή να ρίξετε πόντους από […]