Η μεσογειακή διατροφή θεωρείται ένα από τα πιο ευεργετικά διατροφικά πρότυπα στον κόσμο, συνδέεται με μακροζωία, καλή καρδιακή υγεία και μειωμένο κίνδυνο χρόνιων νοσημάτων. Στην παραδοσιακή της μορφή, περιλαμβάνει ελαιόλαδο, φρούτα, λαχανικά, ψάρι, όσπρια, ξηρούς καρπούς – και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί με το φαγητό. Αλλά τελικά, έχει το κόκκινο κρασί θέση σε μια υγιεινή […]
11
Μάι
Μάι
Το να πίνουμε ένα ποτήρι ζεστό γάλα πριν τον ύπνο είναι μια συνήθεια βαθιά ριζωμένη σε πολλές κουλτούρες και οικογένειες. Συνδέεται με τον χαλαρωτικό του χαρακτήρα και την υποτιθέμενη ικανότητα να διώχνει την αϋπνία. Αλλά πόσο αποτελεσματική είναι αυτή η πρακτική πραγματικά; Είναι οφέλιμο το ζεστό γάλα ή απλώς ένα ρομαντικό κατάλοιπο του παρελθόντος; Γιατί […]
11
Μάι
Μάι
Η πέτσα του κοτόπουλου είναι από τα πρώτα πράγματα που αφαιρούν πολλοί όταν προετοιμάζουν ένα γεύμα με κοτόπουλο. Έχει συνδεθεί με την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τη χοληστερόλη και τις θερμίδες, όμως η επιστημονική αλήθεια είναι πιο σύνθετη. Είναι λοιπόν απαραίτητο να την αποφεύγουμε εντελώς ή μπορεί να ενταχθεί ισορροπημένα στη διατροφή μας; Τι περιέχει […]
Διατροφή, Υγεία
Διατροφή και καρκίνος του μαστού: πώς να τρέφεστε σωστά πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη θεραπεία
11
Μάι
Μάι
Ο καρκίνος του μαστού είναι ο πιο συχνός και θανατηφόρος τύπος καρκίνου στις γυναίκες. Παρόλο που το κάπνισμα παραμένει ο σημαντικότερος παράγοντας κινδύνου, η διατροφή έχει έναν καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη και στην υποστήριξη της θεραπείας. Μια ισορροπημένη και αντιοξειδωτική διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη, αλλά και στην καλύτερη ανταπόκριση του οργανισμού στις θεραπευτικές […]
11
Μάι
Μάι
Η φυτική διατροφή, γνωστή και ως vegan, κερδίζει συνεχώς έδαφος, ακόμα και στον χώρο του αθλητισμού. Η εικόνα του αθλητή που χρειάζεται “οπωσδήποτε” ζωικά προϊόντα για να έχει δύναμη και αντοχή έχει αρχίσει να αλλάζει. Πολλοί επαγγελματίες και ερασιτέχνες αθλητές έχουν στραφεί σε 100% φυτική διατροφή, αποδεικνύοντας ότι ναι, είναι απολύτως εφικτό να είσαι vegan […]
11
Μάι
Μάι
Η εμμηνόπαυση είναι μια φυσική φάση στη ζωή κάθε γυναίκας, που συνοδεύεται συχνά από ορμονικές μεταβολές και ποικίλα σωματικά και ψυχολογικά συμπτώματα. Η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στη διαχείριση των αλλαγών, αλλά και στη διατήρηση της υγείας και ευεξίας. Οι βασικές προκλήσεις της εμμηνόπαυσης Κατά την εμμηνόπαυση, οι γυναίκες συχνά αντιμετωπίζουν: Εξάψεις και […]
11
Μάι
Μάι
Η μαγειρική στο σπίτι έχει αρχίσει να ξανακερδίζει έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν τα πλεονεκτήματα που προσφέρει. Δεν πρόκειται απλώς για μια δημιουργική διαδικασία ή για οικονομική επιλογή, αλλά για μια καθημερινή συνήθεια που μπορεί να επηρεάσει θετικά την υγεία μας. Έλεγχος των υλικών και των μερίδων Ποιότητα πρώτων υλών […]
11
Μάι
Μάι
Η εμφάνιση του δέρματος και των μαλλιών μας δεν εξαρτάται μόνο από τα καλλυντικά ή τα προϊόντα περιποίησης που χρησιμοποιούμε. Η διατροφή παίζει κρίσιμο ρόλο στην υγεία και τη λάμψη τους. Ό,τι τρώμε επηρεάζει άμεσα την ενυδάτωση, την ελαστικότητα, τη δύναμη και τη φυσική τους ανανέωση. Οι βασικές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά Βιταμίνη C Η […]
09
Μάι
Μάι
Η κοιλιοκάκη είναι μια αυτοάνοση πάθηση που προκαλείται από την κατανάλωση γλουτένης – μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη. Όταν άτομα με κοιλιοκάκη καταναλώνουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό τους σύστημα επιτίθεται στο λεπτό έντερο, προκαλώντας βλάβη και παρεμποδίζοντας την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Γι’ αυτό είναι ζωτικής σημασίας να ακολουθείται αυστηρά μια […]
09
Μάι
Μάι
Το συκώτι είναι ένα από τα σημαντικότερα όργανα του σώματος, υπεύθυνο για την αποτοξίνωση, τη μεταβολική λειτουργία και τη σύνθεση βασικών πρωτεϊνών. Η σωστή διατροφή μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του ήπατος, να αποτρέψει τη συσσώρευση τοξινών και να συμβάλει στη διατήρηση της συνολικής υγείας του οργανισμού. Τροφές που ενισχύουν την υγεία του συκωτιού 1. […]