Η γρήγορη απώλεια βάρους είναι συχνά το βασικό κίνητρο για όσους ξεκινούν μια αυστηρή δίαιτα. Ωστόσο, τέτοιοι περιοριστικοί διατροφικοί τρόποι, φτωχοί σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, σπανίως οδηγούν σε διαρκή αποτελέσματα. Διαιτολόγος και διατροφολόγος εξηγεί γιατί οι “δρακόντειες” δίαιτες αποτελούν μια μεγάλη αυταπάτη. Τι είναι η αυστηρή δίαιτα; Οι δίαιτες τύπου «ανανά», «σούπας λάχανου» ή […]
25
Μαρ
Μαρ
Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια πεπτική λοίμωξη που οφείλεται στην κατανάλωση τροφίμων ή νερού μολυσμένων με βακτήρια (όπως σαλμονέλα, καμπυλοβακτήριο, λιστέρια, E. coli), ιούς, παράσιτα ή τοξικές ουσίες. Τα συμπτώματα μπορεί να μοιάζουν με αυτά της γαστρεντερίτιδας, αλλά οι αιτίες και η αντιμετώπιση διαφέρουν. Ποια είναι τα πρώτα συμπτώματα; Πόνος στο στομάχι Ναυτία και εμετοί […]
Συμβουλές
Καλοκαιρινά ροφήματα που μπορεί να βλάψουν την υγεία σας – Τι να προσέξετε τους ζεστούς μήνες
24
Μαρ
Μαρ
Το καλοκαίρι οι περισσότεροι αναζητούμε δροσιστικά ροφήματα για να αντιμετωπίσουμε τη ζέστη. Ωστόσο, δεν είναι όλα όσα φαίνονται «δροσιστικά» και φαινομενικά αθώα ευεργετικά για τον οργανισμό μας. Μερικά από τα πιο συνηθισμένα καλοκαιρινά ποτά, κρύβουν παγίδες που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία, ειδικά όταν καταναλώνονται συστηματικά ή σε μεγάλες ποσότητες. Ροφήματα με ζάχαρη – […]
23
Μαρ
Μαρ
Αν και μοιάζει κάπως ασυνήθιστο, το αυγό πάπιας έχει αρχίσει να γίνεται όλο και πιο δημοφιλές τα τελευταία χρόνια. Είναι μεγαλύτερο από το κλασικό αυγό κότας και ξεχωρίζει τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση. Ας δούμε λοιπόν τι ακριβώς προσφέρει το αυγό πάπιας, πώς καταναλώνεται, ποια τα οφέλη του και αν κρύβει κινδύνους. Τρώγεται […]
23
Μαρ
Μαρ
Σου αρέσουν οι ιταλικές γεύσεις αλλά ψάχνεις κάτι εύκολο και διαφορετικό; Αυτή η συνταγή για λιγκουίνι με σπανάκι και κρέμα θα σε ξετρελάνει! Έτοιμη σε μόλις 40 λεπτά, αυτή η μακαρονάδα είναι ιδανική για όλη την οικογένεια ή για ένα ιδιαίτερο δείπνο. Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο λιγκουίνι μακαρόνια 500 γρ. σπανάκι 20 ντοματίνια […]
23
Μαρ
Μαρ
Αν αγαπάς την τραγανή υφή του τηγανητού αλλά αποφεύγεις το τηγάνι, τότε αυτή η συνταγή για κουνουπίδι στον φούρνο είναι ό,τι χρειάζεσαι! Χωρίς βράσιμο, χωρίς τηγάνισμα, μόνο με ένα μυστικό πανάρισμα με κορν φλέικς (ή φρυγανιά) και ένα απλό μείγμα σάλτσας, το αποτέλεσμα είναι τραγανό απ’ έξω και μαλακό μέσα – ακριβώς όπως το θέλεις. […]
23
Μαρ
Μαρ
Ένα δροσιστικό κοκτέιλ μπορεί να ανεβάσει τη διάθεση, ειδικά σε εξόδους ή καλοκαιρινές βραδιές. Αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν όμως, είναι πως αρκετά κοκτέιλ περιέχουν πολλές “κρυφές” θερμίδες, κυρίως από σιρόπια, λικέρ, ζάχαρη και χυμούς. Αν προσέχεις τη διατροφή σου ή απλά θέλεις να γνωρίζεις τι πίνεις, δες παρακάτω αναλυτικά τις θερμίδες που κρύβονται σε […]
22
Μαρ
Μαρ
Για πολλούς, ο καφές είναι αναγκαίος για να ξεκινήσει σωστά η μέρα. Υπάρχουν όμως και εκείνοι που πίνουν καφέ μετά από κάθε γεύμα – ίσως και περισσότερους από όσους θα έπρεπε. Τι είναι τελικά ασφαλές; Μια γνωστή διαιτολόγος, σε συνεργασία με ισπανικό περιοδικό, δίνει την απάντηση. Ποιο είναι το όριο σύμφωνα με τις επίσημες συστάσεις […]
21
Μαρ
Μαρ
Αν αναζητάς λογικούς, αποτελεσματικούς και αποδοτικούς τρόπους για να τονώσεις το σώμα σου, να αδυνατίσεις και να χάσεις σωματικό λίπος, αλλά δεν βλέπεις αποτελέσματα, υπάρχουν 6 βασικά σημεία που αξίζει να έχεις πάντα στο μυαλό σου. 1. Πρέπει να τρως για να χάσεις βάρος Ακόμα και σήμερα, πολλοί πιστεύουν πως το να τρώνε ελάχιστα είναι […]
21
Μαρ
Μαρ
Το άγχος είναι ένα αναπόφευκτο κομμάτι της καθημερινότητας, αλλά η επίδρασή του στο σώμα μας είναι πολύ πιο βαθιά απ’ όσο φανταζόμαστε. Η κορτιζόλη, η κύρια ορμόνη του στρες, παίζει βασικό ρόλο στον μεταβολισμό, το ανοσοποιητικό σύστημα και – ναι – στη ρύθμιση του σωματικού μας βάρους. Όταν τα επίπεδα κορτιζόλης παραμένουν υψηλά για μεγάλα […]