Δίαιτα κετο: Τι τρώμε τι δεν τρώμε; Μπορεί η κατανάλωση λιπαρών να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;

Η δίαιτα κετο είναι ένα διατροφικό πλάνο που βασίζεται στη δραστική μείωση των υδατανθράκων, με σκοπό την αύξηση της πρόσληψης λιπαρών. Είναι μια δίαιτα που έχει κερδίσει δημοτικότητα τόσο για την απώλεια βάρους όσο και για τα πιθανά οφέλη της στη γενικότερη υγεία. Ωστόσο, είναι επίσης αμφιλεγόμενη και ορισμένοι ειδικοί προειδοποιούν για τους κινδύνους που […]

Η αλήθεια για τη μαύρη σοκολάτα: Είναι πραγματικά τόσο υγιεινή όσο νομίζουμε;

Η μαύρη σοκολάτα, πλούσια σε κακάο, θεωρείται ένας πολύτιμος σύμμαχος για την υγεία, καθώς μπορεί να προσφέρει προστασία στο καρδιαγγειακό σύστημα, να βελτιώσει τη διάθεση και να ενισχύσει τη γνωστική λειτουργία. Ωστόσο, η κατανάλωσή της πρέπει να γίνεται με μέτρο για να επωφεληθούμε από τις ευεργετικές της ιδιότητες. Μαύρη σοκολάτα: Σύμμαχος για την καρδιά και […]

Ψητές σαρδέλες με ντομάτες και ρίγανη

Μια απλή, υγιεινή και γεμάτη γεύση ελληνική συνταγή που αναδεικνύει την πλούσια θρεπτική αξία της σαρδέλας, ενός από τα πιο ωφέλιμα ψάρια που μπορούμε να καταναλώσουμε. Οι σαρδέλες συνδυάζονται άψογα με τη γλύκα της ντομάτας και το άρωμα της ρίγανης, δημιουργώντας ένα πιάτο γεμάτο μεσογειακή νοστιμιά. Υλικά (για 4 μερίδες) 1 κιλό φρέσκες σαρδέλες, καθαρισμένες […]

Μελατονίνη: 6 λόγοι για να διατηρήσετε τα επίπεδα μελατονίνης σε ισορροπία

μελατονινη

Η μελατονίνη, γνωστή ως η «ορμόνη του ύπνου», είναι μια ουσία που παράγεται από την επίφυση στον εγκέφαλο και παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση των βιολογικών ρυθμών. Εκτός από τη συμβολή της στον ύπνο, τα επιστημονικά δεδομένα αποκαλύπτουν διαρκώς νέες ευεργετικές επιδράσεις της στον οργανισμό. Ακολουθούν έξι βασικοί λόγοι για τους οποίους η επαρκής παραγωγή […]

Τι είναι η μεσογειακή διατροφή και ποια τα οφέλη της στην υγεία;

μεσογειακη διατροφη

Η μεσογειακή διατροφή, γνωστή και ως κρητική διατροφή, αποτελεί έναν από τους πιο υγιεινούς διατροφικούς τρόπους ζωής. Προέρχεται από τις χώρες της Μεσογείου και βασίζεται στην κατανάλωση φυσικών, εποχιακών προϊόντων, προάγοντας την ισορροπημένη διατροφή. Πέρα από ένα διατροφικό μοντέλο, αποτελεί έναν τρόπο ζωής που ενθαρρύνει τη συντροφικότητα στα γεύματα και τη γενικότερη ευεξία. Τα βασικά […]

Φρούτα και διαβήτης: Πώς επηρεάζουν τη γλυκόζη στο αίμα

Ο διαβήτης είναι μια μεταβολική ασθένεια που απαιτεί προσεκτική διαχείριση της διατροφής, ειδικά όσον αφορά την κατανάλωση υδατανθράκων. Τα φρούτα, παρότι φυσικά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, περιέχουν φρουκτόζη, έναν τύπο ζάχαρης που μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Επιτρέπονται τα φρούτα στη διατροφή των διαβητικών; Η απάντηση εξαρτάται από: Το είδος του […]

Διαλειμματική νηστεία: Ένας φυσικός μηχανισμός καθαρισμού των κυττάρων για καλύτερη υγεία

Η διαλειμματική νηστεία έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, καθώς πολλές έρευνες έχουν δείξει τα οφέλη της για την υγεία. Νέα επιστημονικά ευρήματα αποκαλύπτουν ότι, πέρα από τη συμβολή της στην απώλεια βάρους και τη βελτίωση του μεταβολισμού, ενεργοποιεί έναν φυσικό μηχανισμό καθαρισμού των κυττάρων, τη γνωστή ως αυτοφαγία, η οποία μπορεί να έχει […]

Νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει πρόσθετα οφέλη της διαλειμματικής νηστείας για την υγεία

Η διαλειμματική νηστεία είναι μια διατροφική πρακτική που έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα, κυρίως λόγω της συμβολής της στην απώλεια βάρους και την αποτοξίνωση του οργανισμού. Ωστόσο, μια νέα επιστημονική μελέτη αποκαλύπτει ότι μπορεί να έχει και σημαντικά οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία. Πώς λειτουργεί η διαλειμματική νηστεία Η πιο συνηθισμένη μορφή διαλειμματικής νηστείας είναι το […]

Βιταμίνες A, B, C, D: Πώς να προλάβετε και να αντιμετωπίσετε τις ελλείψεις σε βιταμίνες

βιταμίνες

Οι βιταμίνες είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός για να λειτουργεί σωστά. Παίζουν καθοριστικό ρόλο σε πολλές βιολογικές διεργασίες, όπως η παραγωγή ενέργειας, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η σύνθεση πρωτεϊνών και η διατήρηση της καλής υγείας του δέρματος, των ματιών, των οστών και του νευρικού συστήματος. Στις ανεπτυγμένες χώρες, μια ισορροπημένη […]

Επιτρεπόμενες τροφές και συμπληρώματα στον κετογονικό τρόπο διατροφής

Η κετογονική διατροφή (keto) αποτελεί μία από τις πιο διαδεδομένες διατροφικές στρατηγικές για την απώλεια βάρους, τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και τη βελτίωση των ενεργειακών επιπέδων. Η βασική της αρχή είναι η δραστική μείωση των υδατανθράκων (λιγότερο από 50g ημερησίως) και η αντικατάστασή τους με υγιεινά λιπαρά και μέτρια πρόσληψη πρωτεϊνών. Ο στόχος […]