Category Archives: Συνταγές

Τραγανό κουνουπίδι στον φούρνο: Η υγιεινή εκδοχή που θυμίζει τηγανητό!

κουνουπίδι στο φούρνο

Αν αγαπάς την τραγανή υφή του τηγανητού αλλά αποφεύγεις το τηγάνι, τότε αυτή η συνταγή για κουνουπίδι στον φούρνο είναι ό,τι χρειάζεσαι! Χωρίς βράσιμο, χωρίς τηγάνισμα, μόνο με ένα μυστικό πανάρισμα με κορν φλέικς (ή φρυγανιά) και ένα απλό μείγμα σάλτσας, το αποτέλεσμα είναι τραγανό απ’ έξω και μαλακό μέσα – ακριβώς όπως το θέλεις. […]

Ψητές σαρδέλες με ντομάτες και ρίγανη

Μια απλή, υγιεινή και γεμάτη γεύση ελληνική συνταγή που αναδεικνύει την πλούσια θρεπτική αξία της σαρδέλας, ενός από τα πιο ωφέλιμα ψάρια που μπορούμε να καταναλώσουμε. Οι σαρδέλες συνδυάζονται άψογα με τη γλύκα της ντομάτας και το άρωμα της ρίγανης, δημιουργώντας ένα πιάτο γεμάτο μεσογειακή νοστιμιά. Υλικά (για 4 μερίδες) 1 κιλό φρέσκες σαρδέλες, καθαρισμένες […]