Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα αποτελούν ένα από τα πιο πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία στη διατροφή. Παίζουν καθοριστικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου, της καρδιάς και του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ δεν μπορούν να παραχθούν από τον οργανισμό, γι’ αυτό είναι απαραίτητη η πρόσληψή τους από τις τροφές. Σε αυτό το άρθρο θα μάθεις γιατί είναι σημαντικά, ποια […]
Category Archives: Τροφές
Τροφές
Passion fruit: Το φρούτο-θαύμα που δεν τρως και έχει περισσότερες φυτικές ίνες από όλα τα υπόλοιπα!
23
Απρ
Απρ
Το passion fruit, γνωστό και ως φρούτο του πάθους, είναι ένα από τα πιο αρωματικά και εξωτικά φρούτα που μπορείς να προσθέσεις στη διατροφή σου. Εκτός από την έντονη και ιδιαίτερη γεύση του, διαθέτει και μια από τις υψηλότερες περιεκτικότητες σε φυτικές ίνες ανά μερίδα, καθιστώντας το έναν ιδανικό σύμμαχο για την καλή λειτουργία του […]
23
Απρ
Απρ
Οι φυτικές ίνες είναι από τα πιο υποτιμημένα αλλά βασικά στοιχεία μιας ισορροπημένης διατροφής. Συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερίνης και προσφέρουν μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού, κάτι που είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τη διαχείριση του σωματικού βάρους. Παρόλο που οι διατροφικές οδηγίες συνιστούν την καθημερινή πρόσληψη 25 γραμμαρίων φυτικών ινών […]
16
Απρ
Απρ
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τη δομή των μυών, την αναγέννηση των κυττάρων και τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Αν και η ζωική πρωτεΐνη είναι η πιο διαδεδομένη, υπάρχουν εξαιρετικές φυτικές εναλλακτικές που καλύπτουν πλήρως τις ανάγκες ενός οργανισμού – ακόμη και για όσους ακολουθούν χορτοφαγική ή vegan διατροφή. Γιατί να επιλέξετε […]
15
Απρ
Απρ
Ο θυρεοειδής αδένας είναι ένας μικρός, αλλά καθοριστικός αδένας του ενδοκρινικού συστήματος, που ρυθμίζει τον μεταβολισμό, την ενέργεια, τη θερμοκρασία του σώματος και πολλές άλλες σημαντικές λειτουργίες. Η σωστή διατροφή μπορεί να παίξει ουσιαστικό ρόλο στην υποστήριξη της υγείας του θυρεοειδούς, ειδικά σε περιπτώσεις υποθυρεοειδισμού ή υπερθυρεοειδισμού. Η επιλογή των κατάλληλων τροφών μπορεί να βελτιώσει […]
15
Απρ
Απρ
Η υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση) αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια. Εκτός από τη μείωση του αλατιού, η αύξηση της πρόσληψης καλίου μέσω της διατροφής είναι ένας από τους πιο φυσικούς και αποτελεσματικούς τρόπους για τη ρύθμιση της πίεσης. Το κάλιο βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από το […]
13
Απρ
Απρ
Η διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε σταθερά επίπεδα είναι κρίσιμη για την υγεία, ειδικά για άτομα με προδιάθεση ή διάγνωση διαβήτη. Εκτός από τη φαρμακευτική αγωγή και την άσκηση, σημαντικό ρόλο παίζει και η διατροφή. Ορισμένες τροφές μπορούν να βοηθήσουν φυσικά στη ρύθμιση του σακχάρου και να προλάβουν τις απότομες αυξομειώσεις. Δείτε παρακάτω […]
13
Απρ
Απρ
Η κετογονική διατροφή (ή κετοδίαιτα) βασίζεται σε πολύ χαμηλή κατανάλωση υδατανθράκων, μέτρια σε πρωτεΐνη και υψηλή σε λιπαρά. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να κόψεις εντελώς τα φρούτα – απλά πρέπει να διαλέξεις αυτά με χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Δες παρακάτω 5 φρούτα που είναι συμβατά με την κετογονική διατροφή, […]
13
Απρ
Απρ
Η υψηλή χοληστερίνη είναι ένας από τους πιο σοβαρούς παράγοντες κινδύνου για καρδιοπάθειες και εγκεφαλικά επεισόδια. Εκτός από την άσκηση και, όπου χρειάζεται, τη φαρμακευτική αγωγή, η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων της χοληστερίνης. Ορισμένες τροφές μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την «κακή» χοληστερίνη (LDL) και να επιβαρύνουν τις αρτηρίες. Αν έχετε υψηλή […]
12
Απρ
Απρ
Το βραδινό γεύμα είναι η ιδανική ευκαιρία για να καθίσει όλη η οικογένεια γύρω από το τραπέζι. Συχνά, όμως, η έλλειψη χρόνου και η κούραση της ημέρας οδηγούν σε πρόχειρες ή ανθυγιεινές επιλογές. Ευτυχώς, υπάρχουν εύκολες, γρήγορες και θρεπτικές συνταγές που ικανοποιούν μικρούς και μεγάλους. Ακολουθούν προτάσεις για νόστιμα και υγιεινά βραδινά γεύματα, με υλικά […]