Το κολλαγόνο είναι μία από τις πιο γνωστές λέξεις στον χώρο της ομορφιάς και της ευεξίας – και όχι άδικα. Είναι η πρωτεΐνη-κλειδί για την ελαστικότητα του δέρματος, τη λειτουργικότητα των αρθρώσεων και τη συνολική δομική σταθερότητα του σώματος. Αν και το σώμα μας παράγει φυσικά κολλαγόνο, η παραγωγή μειώνεται με την ηλικία, ιδιαίτερα μετά […]
Category Archives: Τροφές
08
Μάι
Μάι
Καθώς το καλοκαίρι του 2025 πλησιάζει, η διατροφή εξελίσσεται με γρήγορους ρυθμούς και οι νέες τάσεις αντικατοπτρίζουν μια στροφή προς τη φυσικότητα, τη λειτουργικότητα και την περιβαλλοντική συνείδηση. Φέτος, το φαγητό δεν είναι μόνο θέμα γεύσης αλλά και ευεξίας, βιωσιμότητας και έξυπνης προσαρμογής στις καιρικές και κοινωνικές συνθήκες. 1. Φυτικά ποτά και “έξυπνα” smoothies Τα […]
08
Μάι
Μάι
Το ασβέστιο είναι το πιο γνωστό μέταλλο για την υγεία των οστών. Από μικρή ηλικία μαθαίνουμε να πίνουμε γάλα «για να ψηλώσουμε και να έχουμε γερά κόκαλα». Όμως η δράση του δεν περιορίζεται εκεί. Το ασβέστιο συμμετέχει σε πολλές ζωτικές λειτουργίες του οργανισμού και η έλλειψή του μπορεί να έχει επιπτώσεις που δεν φανταζόμαστε. Τι […]
08
Μάι
Μάι
Το πράσινο τσάι είναι ίσως ένα από τα πιο πολυσυζητημένα φυσικά ροφήματα όσον αφορά το αδυνάτισμα. Πολλοί το εντάσσουν στη διατροφή τους με την ελπίδα ότι θα συμβάλλει στη μείωση του κοιλιακού λίπους. Αλλά πόσο αληθινές είναι αυτές οι υποσχέσεις; Βοηθάει πράγματι ή πρόκειται για ακόμη έναν διατροφικό μύθο; Τι περιέχει το πράσινο τσάι Το […]
Διατροφή, Συμβουλές, Τροφές
12 τροφές με φυτικά οιστρογόνα και πώς επηρεάζουν την υγεία και την εμμηνόπαυση
02
Μάι
Μάι
Αν καταναλώνετε φρούτα, λαχανικά, όσπρια και σπόρους, τότε πιθανότατα λαμβάνετε φυτικά οιστρογόνα – φυσικές ενώσεις που μιμούνται σε μικρότερο βαθμό τη δράση των οιστρογόνων του ανθρώπινου σώματος. Τα φυτοοιστρογόνα, όπως ονομάζονται επιστημονικά, έχουν προκαλέσει μεγάλο ενδιαφέρον για τα πιθανά οφέλη τους στην υγεία και κυρίως στην εμμηνόπαυση, την υγεία των οστών, και την πρόληψη κάποιων […]
01
Μάι
Μάι
Η κορινθιακή σταφίδα, γνωστή και ως μαύρη σταφίδα ή “μαύρη Κορινθίας”, αποτελεί ένα από τα πιο ιστορικά και πολύτιμα ελληνικά προϊόντα. Με ρίζες που χάνονται στους αιώνες, δεν είναι απλώς ένα αποξηραμένο φρούτο, αλλά μια συμπυκνωμένη πηγή ενέργειας, βιταμινών και αντιοξειδωτικών, που έχει καθιερωθεί στη μεσογειακή διατροφή. Τι είναι η κορινθιακή σταφίδα Η κορινθιακή σταφίδα […]
01
Μάι
Μάι
Τα trans λιπαρά έχουν μπει στο στόχαστρο των διατροφολόγων και των επιστημονικών οργανισμών σε όλο τον κόσμο λόγω των σοβαρών κινδύνων που εγκυμονούν για την υγεία. Αν και πολλές βιομηχανίες τροφίμων έχουν περιορίσει ή αφαιρέσει αυτά τα λιπαρά από τα προϊόντα τους, εξακολουθούν να υπάρχουν σε αρκετές καθημερινές τροφές. Τι είναι τα trans λιπαρά Τα […]
30
Απρ
Απρ
Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) είναι ένας βασικός διατροφικός δείκτης που επηρεάζει όχι μόνο τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αλλά και τη συνολική μας υγεία, την ενέργεια μέσα στην ημέρα και τη διαχείριση του σωματικού βάρους. Η κατανόηση του πώς λειτουργεί μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της διατροφής και στην πρόληψη μεταβολικών νοσημάτων. Τι είναι ο […]
30
Απρ
Απρ
Ένα σωστά επιλεγμένο βραδινό γεύμα μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην ποιότητα του ύπνου σου. Οι τροφές που καταναλώνουμε το βράδυ επηρεάζουν όχι μόνο την πέψη, αλλά και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και την παραγωγή ορμονών που σχετίζονται με τον ύπνο, όπως η μελατονίνη και η σεροτονίνη. Πώς επηρεάζει η διατροφή τον ύπνο Ο […]
29
Απρ
Απρ
Ο πλούτος της ελληνικής γης Η Ελλάδα, με το μοναδικό της κλίμα, το εύφορο έδαφος και τη μεγάλη βιοποικιλότητα, προσφέρει προϊόντα παγκοσμίου φήμης που συνδυάζουν γεύση, ποιότητα και σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες. Ανάμεσά τους ξεχωρίζουν η μαστίχα Χίου και ο κρόκος Κοζάνης, δύο φυσικά προϊόντα που έχουν αναγνωριστεί για τα πολλαπλά οφέλη τους στην υγεία. Μαστίχα […]