Category Archives: Υγεία

Διατροφή για υπέρταση: Τι να φας και τι να αποφύγεις

Διατροφή για υπέρταση

Η υπέρταση, δηλαδή η αυξημένη αρτηριακή πίεση, είναι ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά προβλήματα, εγκεφαλικά και νεφρική βλάβη. Εκτός από τη φαρμακευτική αγωγή, η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της πίεσης. Ας δούμε ποιες τροφές βοηθούν και ποιες καλό είναι να αποφεύγεις. Τι να φας αν έχεις υπέρταση Η λεγόμενη DASH […]

Ο ρόλος του εντέρου στη ρύθμιση του βάρους – η θεωρία του δεύτερου εγκεφάλου

Ο ρόλος του εντέρου στη ρύθμιση του βάρους – η θεωρία του δεύτερου εγκεφάλου

Το έντερο θεωρείται σήμερα ένας από τους σημαντικότερους ρυθμιστές του σωματικού βάρους. Για πολλά χρόνια η επιστήμη της διατροφής επικεντρωνόταν αποκλειστικά στις θερμίδες, στα μακροθρεπτικά συστατικά και στην εξίσωση «θερμιδική πρόσληψη – θερμιδική καύση». Ωστόσο, η σύγχρονη έρευνα έχει στρέψει το ενδιαφέρον της σε έναν παράγοντα που ήταν για καιρό παραγνωρισμένος: το μικροβίωμα του εντέρου. […]

Τι ρόλο παίζει το έντερο στην απώλεια κοιλιακού λίπους

Η απώλεια κοιλιακού λίπους δεν εξαρτάται μόνο από τις θερμίδες που καταναλώνουμε ή τις ώρες που αφιερώνουμε στη γυμναστική. Ένας παράγοντας που συχνά παραβλέπεται αλλά παίζει καθοριστικό ρόλο είναι η υγεία του εντέρου. Το έντερο δεν είναι απλώς υπεύθυνο για την πέψη. Επηρεάζει άμεσα τον μεταβολισμό, τις ορμόνες και τη λιποαποθήκευση – ειδικά στην κοιλιακή […]

Τι συμβαίνει στο έντερό σου όταν αλλάζεις διατροφή απότομα

εντερο και διατροφη

Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία του εντέρου. Όταν όμως αλλάζει απότομα, ακόμη και αν πρόκειται για «υγιεινή» αλλαγή, το έντερο μπορεί να αντιδράσει με τρόπους που δεν περιμένεις. Το πεπτικό σου σύστημα έχει συνηθίσει σε συγκεκριμένες τροφές και μικροβιακή ισορροπία – μια ξαφνική αλλαγή μπορεί να το αποσυντονίσει προσωρινά. Τα πρώτα σημάδια που […]

Ηλεκτρολύτες: πότε και γιατί τους χρειαζόμαστε;

Ηλεκτρολύτες: πότε και γιατί τους χρειαζόμαστε;

Οι ηλεκτρολύτες είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία του οργανισμού, και η ισορροπία τους επηρεάζει άμεσα την ενυδάτωση, την καρδιακή λειτουργία, τη μυϊκή σύσπαση και το νευρικό σύστημα. Αν και πολλοί τους γνωρίζουν κυρίως μέσα από αθλητικά ποτά ή ροφήματα αποκατάστασης, οι ηλεκτρολύτες δεν είναι χρήσιμοι μόνο σε αθλητές. Ο οργανισμός τους χρειάζεται καθημερινά – […]

Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα. Ισχύει τελικά;

μηλο διατροφη

Η φράση “ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα” είναι από τις πιο γνωστές λαϊκές παροιμίες που σχετίζονται με την υγεία. Αλλά πόση αλήθεια κρύβει; Είναι τα μήλα όντως τόσο ωφέλιμα ή πρόκειται απλώς για υπερβολή; Η επιστήμη έχει εξετάσει το θέμα, και όπως φαίνεται, το μήλο είναι πολύ περισσότερα από ένα απλό […]

Σίδηρος: πώς να αυξήσετε την πρόσληψη και την απορρόφηση

Ο σίδηρος είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα για τον οργανισμό, καθώς είναι απαραίτητος για τη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα, την παραγωγή ενέργειας και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, η έλλειψη σιδήρου είναι συχνή, ιδιαίτερα σε γυναίκες, παιδιά, εφήβους, φυτοφάγους και άτομα με αυξημένες απώλειες αίματος. Η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει τόσο […]

Διατροφή και καρκίνος: μπορεί η διατροφή να βοηθήσει στην πρόληψη;

Η σχέση ανάμεσα στη διατροφή και την υγεία είναι γνωστή εδώ και δεκαετίες. Όλο και περισσότερες επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι η διατροφή μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη διαφόρων μορφών καρκίνου, επηρεάζοντας την ανάπτυξη ή την αποτροπή καρκινικών κυττάρων. Αν και δεν υπάρχει “μαγικό τρόφιμο” που να εξαλείφει πλήρως τον κίνδυνο, η συνολική διατροφική […]

Διατροφή για οστεοπόρωση: ασβέστιο, βιταμίνη D και άλλα

Διατροφή για οστεοπόρωση

Η οστεοπόρωση είναι μια χρόνια πάθηση που χαρακτηρίζεται από μειωμένη οστική πυκνότητα και αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων. Αν και συχνά συνδέεται με τη γήρανση και την εμμηνόπαυση, η πρόληψη και η διαχείρισή της ξεκινούν πολύ νωρίτερα – και η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο. Η σωστή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας των […]

Είναι η πέτσα του κοτόπουλου επιβλαβής για την υγεία;

Η πέτσα του κοτόπουλου είναι από τα πρώτα πράγματα που αφαιρούν πολλοί όταν προετοιμάζουν ένα γεύμα με κοτόπουλο. Έχει συνδεθεί με την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τη χοληστερόλη και τις θερμίδες, όμως η επιστημονική αλήθεια είναι πιο σύνθετη. Είναι λοιπόν απαραίτητο να την αποφεύγουμε εντελώς ή μπορεί να ενταχθεί ισορροπημένα στη διατροφή μας; Τι περιέχει […]