Τα trans λιπαρά έχουν μπει στο στόχαστρο των διατροφολόγων και των επιστημονικών οργανισμών σε όλο τον κόσμο λόγω των σοβαρών κινδύνων που εγκυμονούν για την υγεία. Αν και πολλές βιομηχανίες τροφίμων έχουν περιορίσει ή αφαιρέσει αυτά τα λιπαρά από τα προϊόντα τους, εξακολουθούν να υπάρχουν σε αρκετές καθημερινές τροφές. Τι είναι τα trans λιπαρά Τα […]
Category Archives: Υγεία
28
Απρ
Απρ
Η υψηλή συγκέντρωση της “καλής” χοληστερόλης, γνωστής και ως HDL, είναι καθοριστική για την προστασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Η σωστή διατροφή μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην αύξηση των επιπέδων της και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Τι είναι η HDL χοληστερόλη Η HDL (High-Density Lipoprotein) χοληστερόλη μεταφέρει τη χοληστερόλη από τα […]
28
Απρ
Απρ
Το ήπαρ είναι ένα από τα σημαντικότερα όργανα του σώματος, υπεύθυνο για την αποτοξίνωση, την αποθήκευση θρεπτικών ουσιών και τη ρύθμιση του μεταβολισμού. Μια σωστή διατροφή μπορεί να στηρίξει αποτελεσματικά τη λειτουργία του ήπατος και να προλάβει την εμφάνιση σοβαρών προβλημάτων. Ο ρόλος της διατροφής στην υγεία του ήπατος Η διατροφή επηρεάζει άμεσα την κατάσταση […]
27
Απρ
Απρ
Τα νεφρά παίζουν καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της ισορροπίας υγρών, ηλεκτρολυτών και αποβλήτων στο σώμα. Όταν παρουσιάζονται νεφρικά προβλήματα, η διατροφή πρέπει να προσαρμοστεί ώστε να μειωθεί το φορτίο στα νεφρά και να προστατευτεί η λειτουργία τους. Σε αυτόν τον οδηγό θα δούμε τι πρέπει να προσέχει ένα άτομο με νεφρικά προβλήματα στη διατροφή του. […]
27
Απρ
Απρ
Οι ελεύθερες ρίζες είναι ένα θέμα που απασχολεί ολοένα και περισσότερο την επιστημονική κοινότητα αλλά και όσους ενδιαφέρονται για την υγεία και την αντιγήρανση. Η σωστή κατανόηση του ρόλου τους και η υιοθέτηση στρατηγικών για τον περιορισμό τους μπορεί να έχει ουσιαστική επίδραση στην υγεία και την ποιότητα ζωής. Τι είναι οι ελεύθερες ρίζες Οι […]
27
Απρ
Απρ
Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι μια συχνή διαταραχή του πεπτικού συστήματος, η οποία προκαλεί καούρες, δυσφορία και, σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, βλάβες στον οισοφάγο. Η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στον έλεγχο των συμπτωμάτων και στην αποφυγή επιπλοκών. Τι είναι η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) συμβαίνει όταν το περιεχόμενο του στομάχου επιστρέφει προς τον […]
27
Απρ
Απρ
Η κοιλιοκάκη είναι μια σοβαρή αυτοάνοση διαταραχή που ενεργοποιείται με την κατανάλωση γλουτένης. Η σωστή διατροφή αποτελεί το μοναδικό και απόλυτα αποτελεσματικό μέτρο διαχείρισης της νόσου. Σε αυτόν τον οδηγό θα δούμε αναλυτικά τι πρέπει να αποφεύγεται για να διατηρείται η υγεία σε άτομα με κοιλιοκάκη. Τι είναι η κοιλιοκάκη Η κοιλιοκάκη προκαλεί μια αντίδραση […]
27
Απρ
Απρ
Η βιταμίνη D είναι γνωστή κυρίως για τον ρόλο της στην υγεία των οστών. Τα τελευταία χρόνια, όμως, οι επιστήμονες ανακαλύπτουν όλο και περισσότερες συνδέσεις ανάμεσα στη βιταμίνη D και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, με ιδιαίτερη έμφαση στα αυτοάνοσα νοσήματα. Τι είναι η βιταμίνη D Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που συντίθεται […]
16
Απρ
Απρ
Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι χρόνιες καταστάσεις κατά τις οποίες το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται σε υγιείς ιστούς του ίδιου του σώματος. Παθήσεις όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ο ερυθηματώδης λύκος, η ψωρίαση, η σκλήρυνση κατά πλάκας και η νόσος του Hashimoto, επηρεάζουν εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Αν και η διατροφή δεν μπορεί να “θεραπεύσει” ένα αυτοάνοσο νόσημα, έχει […]
15
Απρ
Απρ
Ο θυρεοειδής αδένας είναι ένας μικρός, αλλά καθοριστικός αδένας του ενδοκρινικού συστήματος, που ρυθμίζει τον μεταβολισμό, την ενέργεια, τη θερμοκρασία του σώματος και πολλές άλλες σημαντικές λειτουργίες. Η σωστή διατροφή μπορεί να παίξει ουσιαστικό ρόλο στην υποστήριξη της υγείας του θυρεοειδούς, ειδικά σε περιπτώσεις υποθυρεοειδισμού ή υπερθυρεοειδισμού. Η επιλογή των κατάλληλων τροφών μπορεί να βελτιώσει […]