Η εμφάνιση του δέρματος και των μαλλιών μας δεν εξαρτάται μόνο από τα καλλυντικά ή τα προϊόντα περιποίησης που χρησιμοποιούμε. Η διατροφή παίζει κρίσιμο ρόλο στην υγεία και τη λάμψη τους. Ό,τι τρώμε επηρεάζει άμεσα την ενυδάτωση, την ελαστικότητα, τη δύναμη και τη φυσική τους ανανέωση.
Οι βασικές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου, της πρωτεΐνης που διατηρεί το δέρμα ελαστικό και νεανικό.Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C:
- πορτοκάλια
- ακτινίδια
- κόκκινες πιπεριές
- μπρόκολο
Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε δρα ως αντιοξειδωτικό και βοηθά στην προστασία του δέρματος από τη φθορά που προκαλεί η ηλιακή ακτινοβολία.Πηγές βιταμίνης Ε:
- αμύγδαλα
- ηλιόσποροι
- ελαιόλαδο
- αβοκάντο
Βιοτίνη (Βιταμίνη Β7)
Η βιοτίνη ενισχύει την υγεία των μαλλιών και των νυχιών. Η ανεπάρκειά της μπορεί να οδηγήσει σε θαμπά μαλλιά ή ακόμη και τριχόπτωση.Πηγές βιοτίνης:
- αυγά
- καρύδια
- δημητριακά ολικής άλεσης
- μανιτάρια
Βιταμίνη Α
Βοηθά στην ανανέωση των κυττάρων του δέρματος και συμβάλλει στη διατήρηση της υγρασίας.Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α:
- καρότα
- γλυκοπατάτες
- σπανάκι
- κολοκύθα
Ψευδάργυρος
Αυτό το μέταλλο συμβάλλει στην επούλωση των πληγών, τη μείωση της φλεγμονής και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, κάτι που αντανακλάται στην καθαρότητα του δέρματος.Καλές πηγές ψευδαργύρου:
- φιστίκια
- σπόροι κολοκύθας
- κόκκινο κρέας
- θαλασσινά
Σημασία της ενυδάτωσης
Το νερό είναι ίσως το πιο υποτιμημένο “καλλυντικό”. Η σωστή ενυδάτωση διατηρεί το δέρμα ελαστικό και φωτεινό, ενώ αποτρέπει την ξηρότητα και τις λεπτές γραμμές. Πίνετε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό την ημέρα, και συμπεριλάβετε τροφές πλούσιες σε νερό, όπως:
- αγγούρι
- καρπούζι
- σέλερι
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και υγιή μαλλιά
Τα ωμέγα-3 λιπαρά παίζουν ρόλο-κλειδί στην ενδυνάμωση των μαλλιών και στη διατήρηση της υγρασίας του τριχωτού της κεφαλής.Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3:
- σολομός
- λιναρόσπορος
- καρύδια
- σαρδέλες
Αντιοξειδωτικά για αντιγήρανση
Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν πρόωρη γήρανση. Μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ρυτίδων και θαμπάδας.Καλές επιλογές:
- μύρτιλα
- ρόδι
- πράσινο τσάι
- ντομάτες
Πρωτεΐνη: η βάση για γερά μαλλιά και καθαρό δέρμα
Τα μαλλιά αποτελούνται κυρίως από πρωτεΐνη (κερατίνη). Η έλλειψη πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε τριχόπτωση ή εύθραυστο δέρμα.Πηγές υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης:
- κοτόπουλο
- αυγά
- φακές
- τόφου
Τροφές που πρέπει να αποφεύγονται
Υπάρχουν και κάποιες τροφές που καλό είναι να περιοριστούν, καθώς επηρεάζουν αρνητικά την επιδερμίδα και τα μαλλιά:
- Επεξεργασμένη ζάχαρη: προκαλεί φλεγμονές και επιδεινώνει την ακμή
- Τηγανητά: αυξάνουν τη λιπαρότητα και μπορεί να φράξουν τους πόρους
- Υπερβολικό αλκοόλ: προκαλεί αφυδάτωση
- Αναψυκτικά: μειώνουν τα επίπεδα των βιταμινών στον οργανισμό
Συμβουλές για καθημερινή διατροφική φροντίδα
- Ξεκινήστε τη μέρα σας με φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς
- Προσθέστε πράσινα λαχανικά σε κάθε γεύμα
- Καταναλώστε ψάρι τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα
- Αντικαταστήστε το λευκό ψωμί με ολικής άλεσης
- Φροντίστε να ενυδατώνεστε καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας
