Το κολλαγόνο τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή διατροφικά συμπληρώματα. Από προϊόντα ομορφιάς μέχρι διατροφικά σκευάσματα, πολλοί υπόσχονται ότι συμβάλλει όχι μόνο στη βελτίωση της επιδερμίδας και των αρθρώσεων αλλά και στην απώλεια βάρους. Πόσο αλήθεια υπάρχει όμως πίσω από αυτόν τον ισχυρισμό και πόσο ρόλο παίζει το κολλαγόνο στην προσπάθεια για μείωση κιλών;
Τι είναι το κολλαγόνο και ποιος ο ρόλος του στον οργανισμό
Το κολλαγόνο είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα. Αποτελεί βασικό δομικό συστατικό:
- του δέρματος
- των μυών
- των οστών
- των τενόντων
- των συνδέσμων
Με την πάροδο της ηλικίας, η φυσική παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται, με αποτέλεσμα τη χαλάρωση του δέρματος και την ευαισθησία των αρθρώσεων.
Πώς προέκυψε η σύνδεση του κολλαγόνου με την απώλεια κιλών
Τα τελευταία χρόνια, αρκετές εταιρείες προωθούν το κολλαγόνο ως βοηθητικό παράγοντα στην απώλεια βάρους. Τα επιχειρήματα που χρησιμοποιούνται συνήθως βασίζονται σε ορισμένες φυσιολογικές επιδράσεις της πρωτεΐνης αυτής στον οργανισμό:
- Προσφέρει αίσθημα κορεσμού
- Συμβάλλει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας
- Υποστηρίζει τη συνολική υγεία των ιστών
Όμως αυτά τα οφέλη, αν και σημαντικά, δεν σημαίνουν αυτόματα ότι το κολλαγόνο έχει άμεση λιποδιαλυτική δράση.
Τι δείχνουν οι έρευνες
Η επιστημονική έρευνα γύρω από το κολλαγόνο και την απώλεια βάρους είναι ακόμη περιορισμένη. Τα υπάρχοντα δεδομένα δείχνουν:
- Η πρόσληψη πρωτεΐνης (συμπεριλαμβανομένου και του κολλαγόνου) μπορεί να αυξήσει το αίσθημα κορεσμού, οδηγώντας σε μειωμένη πρόσληψη θερμίδων.
- Το κολλαγόνο ως μορφή πρωτεΐνης βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας κατά τη διάρκεια απώλειας βάρους.
- Δεν υπάρχουν ισχυρά αποδεικτικά στοιχεία ότι το κολλαγόνο από μόνο του αυξάνει τον μεταβολισμό ή «καίει» λίπος.
Με λίγα λόγια, το κολλαγόνο δεν είναι μαγικό συστατικό για την καύση λίπους αλλά μπορεί να υποστηρίξει έμμεσα μια προσπάθεια απώλειας βάρους όταν συνδυάζεται με σωστή διατροφή και άσκηση.
Πώς μπορεί να βοηθήσει το κολλαγόνο σε μια ισορροπημένη προσπάθεια απώλειας βάρους
Αν εντάξεις το κολλαγόνο με σωστό τρόπο στη διατροφή σου, μπορεί να σου προσφέρει κάποια οφέλη που υποστηρίζουν την απώλεια βάρους.
1. αυξημένο αίσθημα κορεσμού
Η κατανάλωση κολλαγόνου, κυρίως όταν προστίθεται σε smoothies ή γεύματα, μπορεί να σε βοηθήσει να νιώθεις χορτάτος για περισσότερη ώρα, περιορίζοντας την ανάγκη για σνακ.
2. διατήρηση μυϊκής μάζας
Κατά τη διάρκεια δίαιτας, η πρόσληψη επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, κάτι που είναι σημαντικό για τη στήριξη του μεταβολισμού.
3. υποστήριξη της υγείας του δέρματος και των αρθρώσεων
Η απώλεια βάρους συχνά συνοδεύεται από απώλεια ελαστικότητας στο δέρμα. Το κολλαγόνο μπορεί να βελτιώσει την υγεία του δέρματος και την ελαστικότητα, ενώ παράλληλα υποστηρίζει την καλή λειτουργία των αρθρώσεων – απαραίτητο αν αυξήσεις τη φυσική σου δραστηριότητα.
ΔΙΑΒΑΣΕ: Οφέλη για δέρμα, αρθρώσεις και διατροφικές πηγές του κολλαγόνου
Πότε δεν θα δεις αποτελέσματα
Αν βασιστείς μόνο στο κολλαγόνο χωρίς να αλλάξεις άλλες συνήθειες (διατροφή, άσκηση), είναι απίθανο να δεις διαφορά στο βάρος σου.
- Το κολλαγόνο δεν «καίει» λίπος από μόνο του
- Δεν υποκαθιστά την ανάγκη για θερμιδικό έλλειμμα
- Δεν αντικαθιστά μια ισορροπημένη διατροφή
Πώς να το χρησιμοποιήσεις σωστά
Αν θες να εντάξεις το κολλαγόνο στο διατροφικό σου πλάνο:
- Επίλεξε σκευάσματα χωρίς πρόσθετα σάκχαρα και περιττά πρόσθετα
- Συνδύασε το με άλλα πλούσια σε πρωτεΐνη τρόφιμα
- Χρησιμοποίησέ το ως μέρος μιας συνολικά ισορροπημένης διατροφής
Τι να θυμάσαι
Το κολλαγόνο μπορεί να αποτελέσει ένα χρήσιμο συμπλήρωμα για την υποστήριξη της συνολικής υγείας και της προσπάθειας απώλειας βάρους. Όμως δεν είναι μαγική λύση. Χωρίς σωστή διατροφή και φυσική δραστηριότητα, τα αποτελέσματα θα είναι περιορισμένα. Αν το χρησιμοποιήσεις έξυπνα και ρεαλιστικά, μπορεί να γίνει ένα μικρό αλλά χρήσιμο «εργαλείο» στο πλάνο σου.
