Το έλαιο γαϊδουράγκαθου, που προέρχεται από τους σπόρους του φυτού Silybum marianum, είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές του ιδιότητες, κυρίως στο ήπαρ. Περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις σε σιλυμαρίνη, μια δραστική ουσία με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Χρησιμοποιείται συχνά ως συμπλήρωμα για αποτοξίνωση, υποστήριξη του πεπτικού συστήματος και ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. […]
