Τα τελευταία χρόνια η διατροφή χωρίς γλουτένη έχει γίνει μια από τις πιο συζητημένες διατροφικές επιλογές. Είτε πρόκειται για λόγους υγείας, όπως η κοιλιοκάκη, είτε για προσωπική επιλογή, η αποφυγή γλουτένης μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα ζωής και την πέψη. Σε αυτόν τον οδηγό θα βρείτε όλες τις βασικές πληροφορίες, πρακτικές συμβουλές και εύκολες συνταγές […]
Tag Archives: γλουτένη
09
Ιούν
Ιούν
Η διατροφή χωρίς γλουτένη έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια. Πολλοί την ακολουθούν με την ελπίδα ότι θα χάσουν βάρος πιο εύκολα. Όμως, ισχύει πραγματικά ότι η αποφυγή γλουτένης οδηγεί απαραίτητα και σε απώλεια κιλών ή πρόκειται για έναν ακόμη διατροφικό μύθο; Τι είναι η γλουτένη και γιατί αποφεύγεται Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη […]
27
Απρ
Απρ
Η gluten-free διατροφή έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια. Πολλοί άνθρωποι την ακολουθούν θεωρώντας ότι είναι πιο υγιεινή, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι απαραίτητη για όλους. Σε ποιες περιπτώσεις, λοιπόν, η αποφυγή της γλουτένης είναι πραγματικά απαραίτητη; Τι είναι η γλουτένη Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται φυσικά σε δημητριακά όπως: Σιτάρι Κριθάρι […]