Η κοιλιοκάκη είναι μια αυτοάνοση πάθηση που προκαλείται από την κατανάλωση γλουτένης – μιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη. Όταν άτομα με κοιλιοκάκη καταναλώνουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό τους σύστημα επιτίθεται στο λεπτό έντερο, προκαλώντας βλάβη και παρεμποδίζοντας την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Γι’ αυτό είναι ζωτικής σημασίας να ακολουθείται αυστηρά μια […]
Tag Archives: κοιλιοκάκη
27
Απρ
Απρ
Η κοιλιοκάκη είναι μια σοβαρή αυτοάνοση διαταραχή που ενεργοποιείται με την κατανάλωση γλουτένης. Η σωστή διατροφή αποτελεί το μοναδικό και απόλυτα αποτελεσματικό μέτρο διαχείρισης της νόσου. Σε αυτόν τον οδηγό θα δούμε αναλυτικά τι πρέπει να αποφεύγεται για να διατηρείται η υγεία σε άτομα με κοιλιοκάκη. Τι είναι η κοιλιοκάκη Η κοιλιοκάκη προκαλεί μια αντίδραση […]