Όταν μιλάμε για πρωτεΐνη, το κοτόπουλο έρχεται σχεδόν πάντα πρώτο στο μυαλό μας. Όμως υπάρχουν φυτικά τρόφιμα που, ποσότητα προς ποσότητα, μπορούν να προσφέρουν περισσότερη ή αντίστοιχη πρωτεΐνη, ενώ ταυτόχρονα προσφέρουν φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Είτε ακολουθείς φυτοφαγική διατροφή είτε θέλεις απλώς να ενισχύσεις την ποικιλία στο πιάτο σου, αυτές οι φυτικές επιλογές είναι […]
Tag Archives: Κοτόπουλο
11
Μάι
Μάι
Η πέτσα του κοτόπουλου είναι από τα πρώτα πράγματα που αφαιρούν πολλοί όταν προετοιμάζουν ένα γεύμα με κοτόπουλο. Έχει συνδεθεί με την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τη χοληστερόλη και τις θερμίδες, όμως η επιστημονική αλήθεια είναι πιο σύνθετη. Είναι λοιπόν απαραίτητο να την αποφεύγουμε εντελώς ή μπορεί να ενταχθεί ισορροπημένα στη διατροφή μας; Τι περιέχει […]