Ο όρος superfoods έχει συνδεθεί τα τελευταία χρόνια με εξωτικά προϊόντα όπως το γκότζι μπέρι, ο κουρκουμάς, η σπιρουλίνα και άλλα που συχνά συνοδεύονται από βαρύγδουπες διατροφικές υποσχέσεις. Όμως η αλήθεια είναι ότι πολλά από τα πιο δυνατά superfoods βρίσκονται ήδη στην ελληνική κουζίνα και παράδοση – απλώς τα έχουμε ξεχάσει ή υποτιμήσει. Τι είναι […]
Tag Archives: Υπερτροφές
01
Μάι
Μάι
Τα λεγόμενα superfoods ή «υπερτροφές» έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή τα τελευταία χρόνια, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Δεν είναι μαγικές λύσεις, αλλά όταν συνδυάζονται σωστά με μια ισορροπημένη διατροφή, μπορούν να ενισχύσουν τη συνολική υγεία, την ενέργεια και την ευεξία. Τι είναι τα superfoods Ο όρος superfood δεν έχει […]
06
Απρ
Απρ
Τα τελευταία χρόνια ακούμε συνεχώς για τις “υπερτροφές” – τροφές με εντυπωσιακές ιδιότητες, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και με σχεδόν… μαγική δράση για την υγεία και την ευεξία. Από το αβοκάντο και τους σπόρους chia μέχρι τη σπιρουλίνα και το matcha, η λίστα μεγαλώνει και δημιουργεί πολλές ελπίδες – αλλά και ερωτήματα. Πόσο αληθινοί είναι […]