Πολλοί πιστεύουν ότι τρώγοντας λιγότερο θα δουν αυτόματα μείωση στο βάρος τους. Όμως, αρκετές φορές παρατηρείται το αντίθετο: λιγότερη τροφή και… περισσότερα κιλά. Αν σου έχει συμβεί, το «κλειδί» μπορεί να κρύβεται στους υδατάνθρακες και στο πώς αυτοί επηρεάζουν τον οργανισμό σου. Γιατί η απλή μείωση της ποσότητας φαγητού δεν αρκεί Όταν μειώνεις απότομα την […]
Tag Archives: ζάχαρη
05
Μάι
Μάι
Η ζάχαρη είναι παντού – από τα πρωινά δημητριακά και τις έτοιμες σάλτσες μέχρι τα «υγιεινά» σνακ. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι αποφασίζουν να αποτοξινωθούν από τη ζάχαρη για 30 ημέρες, ακολουθώντας το λεγόμενο “sugar detox”. Υπόσχεται απώλεια βάρους, καθαρότερο δέρμα, περισσότερη ενέργεια και καλύτερη διάθεση. Αλλά είναι αυτή η προσέγγιση μια πραγματικά ωφέλιμη διατροφική πρακτική […]
01
Μάι
Μάι
Η ζάχαρη έχει κατηγορηθεί για πολλά – από την παχυσαρκία και το διαβήτη έως την πτώση της ενέργειας και τις εναλλαγές διάθεσης. Τα τελευταία χρόνια, κυκλοφορεί όλο και πιο συχνά η άποψη ότι η ζάχαρη είναι τόσο εθιστική όσο τα ναρκωτικά, όπως η κοκαΐνη. Αλλά τι ισχύει πραγματικά; Πώς δρα η ζάχαρη στον εγκέφαλο Η […]
10
Απρ
Απρ
Η υπερκατανάλωση ζάχαρης αποτελεί μία από τις βασικότερες αιτίες αύξησης βάρους, λιγούρας και ενεργειακών «σκαμπανεβασμάτων». Αν και πολλοί συνδέουν τη ζάχαρη μόνο με τα γλυκά, στην πραγματικότητα «κρύβεται» σε πάρα πολλές καθημερινές τροφές – ακόμη και σε προϊόντα που θεωρούνται υγιεινά. Η μείωσή της μπορεί να βελτιώσει τη συνολική υγεία, να σταθεροποιήσει τα επίπεδα σακχάρου […]
07
Απρ
Απρ
Ο εθισμός στη ζάχαρη δεν είναι απλώς μια αδυναμία ή μια κακή συνήθεια. Είναι μια βιολογική και ψυχολογική εξάρτηση που ενεργοποιεί τα ίδια κέντρα ανταμοιβής στον εγκέφαλο με άλλες εθιστικές ουσίες. Αν νιώθετε ότι δεν μπορείτε να σταματήσετε τη ζάχαρη, ακόμα κι όταν το θέλετε, δεν είστε μόνοι. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν ρεαλιστικοί […]
02
Απρ
Απρ
Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης συνδέεται με πληθώρα προβλημάτων υγείας, όπως παχυσαρκία, διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακά προβλήματα και φλεγμονές. Ωστόσο, η απότομη μείωση ή η πλήρης αποχή από τη ζάχαρη μπορεί να φανεί δύσκολη και συχνά οδηγεί σε έντονη επιθυμία για γλυκό. Ευτυχώς, υπάρχουν πρακτικοί τρόποι να μειώσετε την καθημερινή πρόσληψη ζάχαρης χωρίς να νιώθετε ότι […]
16
Μαρ
Μαρ
Η ιδέα να απέχουμε από τα γλυκά για 30 ημέρες μάς φάνηκε αρχικά ως ένας απλός διατροφικός πειραματισμός, όμως αποδείχθηκε μια αποκάλυψη για το πώς το σώμα και το μυαλό μας αντιδρούν στην απουσία της ζάχαρης. Δύο φίλες, με διαφορετικές διατροφικές συνήθειες, αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε αυτή την πρόκληση. Ακολουθεί η εμπειρία μας και όλα όσα […]