Όλοι έχουμε βρεθεί εκείνη τη στιγμή της ημέρας που μας «χτυπάει» η έντονη λιγούρα για γλυκό. Αντί να αφεθούμε σε ένα κομμάτι τούρτα ή ένα παγωτό με πολλές θερμίδες, υπάρχουν επιλογές που ικανοποιούν τη γλυκιά μας ανάγκη χωρίς να εκτροχιάζουν τη διατροφή μας.
Γιατί μας πιάνει λιγούρα για γλυκό;
Η ανάγκη για ζάχαρη συνδέεται με τη γλυκόζη στο αίμα, την ψυχολογία μας αλλά και με τη συνήθεια. Όταν το σώμα «ζητάει» άμεσα ενέργεια, είναι φυσικό να αναζητάμε γλυκά. Ωστόσο, υπάρχουν έξυπνες και θρεπτικές λύσεις που μας δίνουν ικανοποίηση με λιγότερες θερμίδες και περισσότερα οφέλη για τον οργανισμό.
Υγιεινές εναλλακτικές για να ικανοποιήσετε τη λιγούρα
Δοκιμάστε τις παρακάτω ιδέες όταν «χτυπήσει» η επιθυμία για κάτι γλυκό. Είναι πρακτικές, χορταστικές και ταιριάζουν σε κάθε πρόγραμμα διατροφής.
- Μαύρη σοκολάτα: Ένα μικρό κομμάτι (70% κακάο και πάνω) δίνει αντιοξειδωτικά και γλυκιά γεύση χωρίς περιττή ζάχαρη. Δείτε περισσότερα στο άρθρο Η αλήθεια για τη μαύρη σοκολάτα – είναι πραγματικά τόσο υγιεινή όσο νομίζουμε;
- Γιαούρτι με μέλι και φρούτα: Ο συνδυασμός πρωτεΐνης από το γιαούρτι με τη φυσική γλύκα του μελιού και τις φυτικές ίνες των φρούτων δημιουργεί μια ισορροπημένη επιλογή.
- Ξηροί καρποί με λίγο μέλι ή σταφίδες: Δίνουν ενέργεια, καλά λιπαρά και ικανοποιούν την ανάγκη για κάτι γλυκό χωρίς εκτόξευση της ινσουλίνης.
- Φράουλες ή άλλα φρούτα: Έχουν χαμηλές θερμίδες, πλούσια γεύση και αντιοξειδωτικά. Μάθετε περισσότερα στο άρθρο Οι ευεργετικές ιδιότητες της φράουλας.
- Σπιτικά γλυκά χωρίς ζάχαρη: Φτιάξτε μπάρες με βρώμη, μέλι και κακάο ή energy balls με χουρμάδες και καρύδια.
Extra tip για να μειώσετε τις λιγούρες
Έρευνες δείχνουν ότι η σταθερή ενέργεια από μικρά και συχνά γεύματα βοηθά να μην εμφανίζονται έντονες επιθυμίες για ζάχαρη. Επίσης, η καλή ενυδάτωση παίζει ρόλο, καθώς πολλές φορές συγχέουμε τη δίψα με την πείνα.
Για περισσότερες στρατηγικές, δείτε και το άρθρο Πώς να μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης χωρίς να στερηθείτε.
Το συμπέρασμα
Οι λιγούρες για γλυκό είναι απολύτως φυσιολογικές. Το μυστικό δεν είναι να τις καταπιέζουμε, αλλά να τις καλύπτουμε με έξυπνες, υγιεινές επιλογές που ταιριάζουν στον στόχο μας. Έτσι, απολαμβάνουμε τη γλυκιά γεύση χωρίς ενοχές και χωρίς να χαλάμε τη δίαιτά μας.
