Το φαγητό εκτός σπιτιού είναι απόλαυση, αλλά συχνά συνοδεύεται από κρυφές θερμίδες, λιπαρά και αλάτι. Ωστόσο, με λίγη προσοχή και έξυπνες επιλογές, μπορείς να απολαύσεις το γεύμα σου χωρίς ενοχές και χωρίς να ξεφεύγεις από τους διατροφικούς σου στόχους. Δες παρακάτω πρακτικές συμβουλές και ιδέες για να επιλέγεις πιο υγιεινά, όποιο κι αν είναι το […]
Category Archives: Συμβουλές
24
Απρ
Απρ
Τα φρούτα και τα λαχανικά δεν είναι απλώς πολύχρωμα και νόστιμα – κάθε χρώμα τους «κρύβει» διαφορετικά θρεπτικά συστατικά και σημαντικά οφέλη για την υγεία. Ο οδηγός που ακολουθεί σου δείχνει τι σημαίνει κάθε χρώμα στο πιάτο σου και γιατί είναι σημαντικό να έχεις «ουράνιο τόξο» τροφών στη διατροφή σου. Κόκκινα φρούτα και λαχανικά Πλούσια […]
24
Απρ
Απρ
Το κρέας αποτελεί σημαντική πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών και μετάλλων, όμως η επιλογή ανάμεσα σε κόκκινο και λευκό κρέας έχει μεγάλη σημασία για την υγεία. Καθένα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και περιορισμούς. Αν θέλεις να τρως ισορροπημένα και να φροντίζεις την υγεία σου, αξίζει να γνωρίζεις τι προσφέρει το κάθε είδος. Τι θεωρείται κόκκινο και […]
24
Απρ
Απρ
Η επιλογή του σωστού ελαίου για μαγείρεμα είναι βασικό βήμα για μια υγιεινή διατροφή. Δεν είναι όλα τα έλαια ίδια – διαφέρουν ως προς τη διατροφική τους αξία, τη σταθερότητά τους στη θερμότητα και τον τρόπο χρήσης στην κουζίνα. Παρακάτω θα βρεις έναν αναλυτικό οδηγό για να διαλέγεις το κατάλληλο λάδι ανάλογα με τη χρήση […]
24
Απρ
Απρ
Το να μαγειρεύεις υγιεινά δεν σημαίνει να στερείσαι τη γεύση ή την απόλαυση στο φαγητό. Αντίθετα, σημαίνει να επιλέγεις έξυπνες τεχνικές μαγειρέματος που διατηρούν τη θρεπτική αξία των υλικών και περιορίζουν τα περιττά λιπαρά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Παρακάτω θα βρεις χρήσιμες τεχνικές και συμβουλές που θα σε βοηθήσουν να τρως πιο υγιεινά χωρίς […]
23
Απρ
Απρ
Η ζάχαρη βρίσκεται σχεδόν παντού: στον καφέ, στα γλυκά, ακόμα και σε τρόφιμα που δεν θα το περίμενες όπως ψωμί ή σάλτσες. Αν και η μέτρια κατανάλωση δεν είναι απαραίτητα επιβλαβής, η υπερβολή έχει συνδεθεί με παχυσαρκία, διαβήτη τύπου 2 και άλλα προβλήματα υγείας. Για αυτό και όλο και περισσότεροι αναζητούν εναλλακτικές. Παρακάτω θα δεις […]
23
Απρ
Απρ
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα αποτελούν ένα από τα πιο πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία στη διατροφή. Παίζουν καθοριστικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου, της καρδιάς και του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ δεν μπορούν να παραχθούν από τον οργανισμό, γι’ αυτό είναι απαραίτητη η πρόσληψή τους από τις τροφές. Σε αυτό το άρθρο θα μάθεις γιατί είναι σημαντικά, ποια […]
23
Απρ
Απρ
Το αλάτι είναι βασικό στοιχείο της ανθρώπινης διατροφής, αλλά η υπερκατανάλωση του μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία. Χρησιμοποιείται σχεδόν σε κάθε γεύμα, όμως λίγοι γνωρίζουν πόσο πραγματικά χρειάζεται ο οργανισμός και ποια είναι τα όρια για ασφαλή κατανάλωση. Σε αυτό το άρθρο θα δεις τι ισχύει, πού κρύβεται το περισσότερο αλάτι και πώς […]
15
Απρ
Απρ
Η υγεία του εντέρου μας παίζει καθοριστικό ρόλο στη συνολική ευεξία και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Στην καρδιά αυτής της ισορροπίας βρίσκεται το μικροβίωμα του εντέρου – ένα σύνολο «καλών» βακτηρίων που χρειάζεται συνεχή φροντίδα. Και εδώ μπαίνουν στο παιχνίδι τα πρεβιοτικά, φυσικά θρεπτικά συστατικά που τα θρέφουν και ενισχύουν τη δράση τους. Τι είναι […]
15
Απρ
Απρ
Η υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση) αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια. Εκτός από τη μείωση του αλατιού, η αύξηση της πρόσληψης καλίου μέσω της διατροφής είναι ένας από τους πιο φυσικούς και αποτελεσματικούς τρόπους για τη ρύθμιση της πίεσης. Το κάλιο βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από το […]