Τα trans λιπαρά έχουν μπει στο στόχαστρο των διατροφολόγων και των επιστημονικών οργανισμών σε όλο τον κόσμο λόγω των σοβαρών κινδύνων που εγκυμονούν για την υγεία. Αν και πολλές βιομηχανίες τροφίμων έχουν περιορίσει ή αφαιρέσει αυτά τα λιπαρά από τα προϊόντα τους, εξακολουθούν να υπάρχουν σε αρκετές καθημερινές τροφές. Τι είναι τα trans λιπαρά Τα […]
Category Archives: Συμβουλές
30
Απρ
Απρ
Το pH του σώματος είναι ένας κρίσιμος δείκτης για τη συνολική ισορροπία του οργανισμού και την υγεία των κυττάρων. Πολλές σύγχρονες διατροφικές θεωρίες βασίζονται στην έννοια της «αλκαλικής διατροφής», υποστηρίζοντας ότι οι τροφές που επιλέγουμε επηρεάζουν την οξύτητα ή την αλκαλικότητα του σώματός μας, επηρεάζοντας έτσι και τη λειτουργία πολλών συστημάτων. Παρότι ο οργανισμός διατηρεί […]
30
Απρ
Απρ
Ένα σωστά επιλεγμένο βραδινό γεύμα μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην ποιότητα του ύπνου σου. Οι τροφές που καταναλώνουμε το βράδυ επηρεάζουν όχι μόνο την πέψη, αλλά και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και την παραγωγή ορμονών που σχετίζονται με τον ύπνο, όπως η μελατονίνη και η σεροτονίνη. Πώς επηρεάζει η διατροφή τον ύπνο Ο […]
29
Απρ
Απρ
Τι είναι η νηστεία στην ορθόδοξη παράδοση Η νηστεία στην Ορθόδοξη Εκκλησία αποτελεί έναν πνευματικό αγώνα που συνδυάζει την αποχή από συγκεκριμένες τροφές με προσευχή και εσωτερική καθαρότητα. Κατά τη διάρκεια των νηστειών, οι πιστοί αποφεύγουν τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως κρέας, γαλακτοκομικά και αυγά, και σε ορισμένες περιόδους ακόμη και το λάδι και το κρασί. […]
28
Απρ
Απρ
Για πολλούς γονείς, το να πείσουν τα παιδιά τους να καταναλώσουν λαχανικά αποτελεί μια καθημερινή πρόκληση. Ωστόσο, με λίγη δημιουργικότητα και υπομονή, είναι εφικτό να ενσωματωθούν περισσότερα λαχανικά στο καθημερινό διαιτολόγιο των μικρών. Δημιουργήστε θετική εμπειρία γύρω από τα λαχανικά Η σχέση των παιδιών με το φαγητό διαμορφώνεται μέσα από την εμπειρία. Είναι σημαντικό να […]
28
Απρ
Απρ
Η υψηλή συγκέντρωση της “καλής” χοληστερόλης, γνωστής και ως HDL, είναι καθοριστική για την προστασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Η σωστή διατροφή μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην αύξηση των επιπέδων της και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Τι είναι η HDL χοληστερόλη Η HDL (High-Density Lipoprotein) χοληστερόλη μεταφέρει τη χοληστερόλη από τα […]
28
Απρ
Απρ
Η σωστή διατροφή είναι αναπόσπαστο κομμάτι της υγείας και της ποιότητας ζωής. Όταν πρόκειται για την επίτευξη διατροφικών στόχων – είτε αφορά απώλεια βάρους, αύξηση μυϊκής μάζας ή διαχείριση μιας πάθησης – ο ρόλος του διαιτολόγου είναι καθοριστικός. Ποιος είναι ο ρόλος του διαιτολόγου Ο διαιτολόγος είναι ο επιστήμονας της διατροφής που χρησιμοποιεί επιστημονικά τεκμηριωμένες […]
28
Απρ
Απρ
Ακόμα και όταν προσπαθούμε να τρεφόμαστε σωστά, είναι εύκολο να πέσουμε σε διατροφικές παγίδες που σαμποτάρουν την προσπάθειά μας. Η αναγνώριση αυτών των λαθών είναι το πρώτο βήμα για να βελτιώσουμε τις διατροφικές μας συνήθειες και να επιτύχουμε καλύτερη υγεία. 1. Υπερκατανάλωση “υγιεινών” τροφών Πολλές τροφές που θεωρούνται υγιεινές, όπως οι ξηροί καρποί, τα smoothies […]
27
Απρ
Απρ
Το κόκκινο κρασί έχει εδώ και αιώνες μια ξεχωριστή θέση στην κουλτούρα πολλών λαών, όχι μόνο για τη γεύση του αλλά και για τα πιθανά οφέλη του στην υγεία. Όμως, ποια είναι η πραγματικότητα πίσω από τον μύθο; Σε αυτόν τον οδηγό αναλύουμε τα υπέρ και τα κατά της κατανάλωσης κόκκινου κρασιού με βάση τα […]
27
Απρ
Απρ
Η βιταμίνη D είναι γνωστή κυρίως για τον ρόλο της στην υγεία των οστών. Τα τελευταία χρόνια, όμως, οι επιστήμονες ανακαλύπτουν όλο και περισσότερες συνδέσεις ανάμεσα στη βιταμίνη D και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, με ιδιαίτερη έμφαση στα αυτοάνοσα νοσήματα. Τι είναι η βιταμίνη D Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που συντίθεται […]