Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ένας από τους συχνότερους τύπους καρκίνου στην Ευρώπη και την Ελλάδα, τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Αν και υπάρχουν γενετικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες που παίζουν ρόλο στην εμφάνισή του, η διατροφή είναι από τους πιο σημαντικούς τροποποιήσιμους παράγοντες πρόληψης. Τα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ξεκάθαρα ότι ο τρόπος […]
Category Archives: Διατροφή
20
Μάι
Μάι
Το να πίνεις λίγο ξύδι πριν το φαγητό έχει γίνει μια διατροφική «τάση» που κυκλοφορεί ευρέως, κυρίως στο TikTok και τα social media, με υποσχέσεις για απώλεια βάρους, ρύθμιση σακχάρου, καλύτερη πέψη και άλλα. Αλλά τι από όλα αυτά έχει επιστημονική βάση και τι απλώς αναπαράγεται χωρίς αποδείξεις; Ας δούμε τι πραγματικά λέει η έρευνα […]
20
Μάι
Μάι
Αν υπάρχει ένα φρούτο που έχει συνδεθεί με τη φυσική «θερμική καύση» και θεωρείται πως καίει περισσότερες θερμίδες απ’ όσες παρέχει, αυτό είναι το αγγούρι – ναι, παρόλο που πολλοί δεν το θεωρούν «φρούτο» (τεχνικά είναι). Όμως ο πιο διάσημος εκπρόσωπος της θεωρίας των «αρνητικών θερμίδων» είναι το σέλερι (σέλινο). Τι σημαίνει «αρνητικές θερμίδες»; Η […]
20
Μάι
Μάι
Κάνεις δίαιτα αλλά δεν έχεις προλάβει να μαγειρέψεις; Δεν χρειάζεται να ακυρώσεις την προσπάθειά σου με ένα “ένοχο” delivery. Υπάρχουν πολλές επιλογές που μπορείς να παραγγείλεις, νόστιμες και παράλληλα φιλικές προς τη διατροφή σου – αρκεί να κάνεις έξυπνες επιλογές και να προσέξεις τις λεπτομέρειες. Γενικές αρχές πριν παραγγείλεις Απόφυγε τηγανητά, βαριές σάλτσες και ψωμιά […]
19
Μάι
Μάι
Αν αγαπάς τα μακαρόνια αλλά προσπαθείς να χάσεις κιλά, τα νέα είναι καλά: δεν χρειάζεται να τα κόψεις. Αντί να τα «δαιμονοποιήσεις», μπορείς να τα εντάξεις έξυπνα στη διατροφή σου χωρίς να σαμποτάρεις την προσπάθειά σου. Το μυστικό είναι πώς τα τρως και με τι τα συνδυάζεις. Η αλήθεια για τα μακαρόνια Τα μακαρόνια είναι […]
19
Μάι
Μάι
Αν έχεις βάλει στόχο να χάσεις κιλά, το πρώτο ερώτημα που προκύπτει είναι: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να χάσεις 1 κιλό λίπους; Η απάντηση δεν είναι απλά θέμα ημερών ή διατροφικών επιλογών. Είναι κυρίως αριθμητική. Ας δούμε τι λένε οι πραγματικοί αριθμοί. Πόσες θερμίδες ισοδυναμούν με 1 κιλό λίπους; Ο ανθρώπινος οργανισμός αποθηκεύει το λίπος […]
19
Μάι
Μάι
Δεν χρειάζεται πάντα αυστηρή δίαιτα, μετρήσεις θερμίδων ή εξαντλητικές λίστες “τι επιτρέπεται και τι όχι”, για να χάσεις βάρος. Υπάρχει ένας απλός και απόλυτα εφαρμόσιμος κανόνας που, αν τον ακολουθήσεις καθημερινά, μπορεί να σε βοηθήσει να χάσεις κιλά χωρίς να αλλάξεις τι τρως, αλλά πώς το τρως: Φάε μόνο όταν πεινάς πραγματικά και σταμάτα όταν […]
17
Μάι
Μάι
Το φούσκωμα στην κοιλιά είναι ένα από τα πιο συχνά ενοχλητικά συμπτώματα που επηρεάζουν καθημερινά άντρες και γυναίκες κάθε ηλικίας. Δεν σχετίζεται απαραίτητα με την ποσότητα φαγητού, αλλά πιο συχνά με συνήθειες, τρόφιμα και λειτουργίες του πεπτικού. Ας δούμε ποιες είναι οι 4 πιο συνηθισμένες αιτίες για το φούσκωμα – και τι μπορείς να κάνεις […]
16
Μάι
Μάι
Τα τελευταία χρόνια η αγορά έχει γεμίσει με προϊόντα που διαφημίζονται ως “υγιεινά” ή “fit”, και υπόσχονται ότι θα σε βοηθήσουν να παραμείνεις σε φόρμα, να χάσεις βάρος ή απλώς να «τσιμπήσεις κάτι» χωρίς τύψεις. Όμως η αλήθεια είναι διαφορετική: πολλά από αυτά τα σνακ είναι πιο θερμιδογόνα και επιβαρυντικά από ένα απλό παγωτό. Και […]
15
Μάι
Μάι
Όταν ακούς τη λέξη «υδατάνθρακας», το πιθανότερο είναι να τη συνδέσεις με αύξηση βάρους, φούσκωμα ή δίαιτα που απαγορεύει το ψωμί και τα ζυμαρικά. Κι όμως, υπάρχει ένα είδος υδατάνθρακα που όχι μόνο δεν σε παχαίνει, αλλά μπορεί να σε βοηθήσει να αδυνατίσεις. Το λένε ανθεκτικό άμυλο. Πρόκειται για ένα φυσικό συστατικό που λειτουργεί τελείως […]