Η φράση “ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα” είναι από τις πιο γνωστές λαϊκές παροιμίες που σχετίζονται με την υγεία. Αλλά πόση αλήθεια κρύβει; Είναι τα μήλα όντως τόσο ωφέλιμα ή πρόκειται απλώς για υπερβολή; Η επιστήμη έχει εξετάσει το θέμα, και όπως φαίνεται, το μήλο είναι πολύ περισσότερα από ένα απλό […]
Category Archives: Διατροφή
11
Μάι
Μάι
Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα βασικότερα θρεπτικά συστατικά για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη και αποκατάσταση των ιστών, στη λειτουργία του ανοσοποιητικού και στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Ανεξάρτητα από το αν είσαι αθλητής, μαθητής ή εργαζόμενος με καθιστική ζωή, η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης είναι σημαντική. Ας δούμε πόση […]
11
Μάι
Μάι
Η σχέση ανάμεσα στη διατροφή και την υγεία είναι γνωστή εδώ και δεκαετίες. Όλο και περισσότερες επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι η διατροφή μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη διαφόρων μορφών καρκίνου, επηρεάζοντας την ανάπτυξη ή την αποτροπή καρκινικών κυττάρων. Αν και δεν υπάρχει “μαγικό τρόφιμο” που να εξαλείφει πλήρως τον κίνδυνο, η συνολική διατροφική […]
11
Μάι
Μάι
Η οστεοπόρωση είναι μια χρόνια πάθηση που χαρακτηρίζεται από μειωμένη οστική πυκνότητα και αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων. Αν και συχνά συνδέεται με τη γήρανση και την εμμηνόπαυση, η πρόληψη και η διαχείρισή της ξεκινούν πολύ νωρίτερα – και η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο. Η σωστή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας των […]
11
Μάι
Μάι
Το να πίνουμε ένα ποτήρι ζεστό γάλα πριν τον ύπνο είναι μια συνήθεια βαθιά ριζωμένη σε πολλές κουλτούρες και οικογένειες. Συνδέεται με τον χαλαρωτικό του χαρακτήρα και την υποτιθέμενη ικανότητα να διώχνει την αϋπνία. Αλλά πόσο αποτελεσματική είναι αυτή η πρακτική πραγματικά; Είναι οφέλιμο το ζεστό γάλα ή απλώς ένα ρομαντικό κατάλοιπο του παρελθόντος; Γιατί […]
11
Μάι
Μάι
Η πέτσα του κοτόπουλου είναι από τα πρώτα πράγματα που αφαιρούν πολλοί όταν προετοιμάζουν ένα γεύμα με κοτόπουλο. Έχει συνδεθεί με την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τη χοληστερόλη και τις θερμίδες, όμως η επιστημονική αλήθεια είναι πιο σύνθετη. Είναι λοιπόν απαραίτητο να την αποφεύγουμε εντελώς ή μπορεί να ενταχθεί ισορροπημένα στη διατροφή μας; Τι περιέχει […]
Διατροφή, Υγεία
Διατροφή και καρκίνος του μαστού: πώς να τρέφεστε σωστά πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τη θεραπεία
11
Μάι
Μάι
Ο καρκίνος του μαστού είναι ο πιο συχνός και θανατηφόρος τύπος καρκίνου στις γυναίκες. Παρόλο που το κάπνισμα παραμένει ο σημαντικότερος παράγοντας κινδύνου, η διατροφή έχει έναν καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη και στην υποστήριξη της θεραπείας. Μια ισορροπημένη και αντιοξειδωτική διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη, αλλά και στην καλύτερη ανταπόκριση του οργανισμού στις θεραπευτικές […]
11
Μάι
Μάι
Η φυτική διατροφή, γνωστή και ως vegan, κερδίζει συνεχώς έδαφος, ακόμα και στον χώρο του αθλητισμού. Η εικόνα του αθλητή που χρειάζεται “οπωσδήποτε” ζωικά προϊόντα για να έχει δύναμη και αντοχή έχει αρχίσει να αλλάζει. Πολλοί επαγγελματίες και ερασιτέχνες αθλητές έχουν στραφεί σε 100% φυτική διατροφή, αποδεικνύοντας ότι ναι, είναι απολύτως εφικτό να είσαι vegan […]
11
Μάι
Μάι
Η εμμηνόπαυση είναι μια φυσική φάση στη ζωή κάθε γυναίκας, που συνοδεύεται συχνά από ορμονικές μεταβολές και ποικίλα σωματικά και ψυχολογικά συμπτώματα. Η σωστή διατροφή μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στη διαχείριση των αλλαγών, αλλά και στη διατήρηση της υγείας και ευεξίας. Οι βασικές προκλήσεις της εμμηνόπαυσης Κατά την εμμηνόπαυση, οι γυναίκες συχνά αντιμετωπίζουν: Εξάψεις και […]
11
Μάι
Μάι
Η μαγειρική στο σπίτι έχει αρχίσει να ξανακερδίζει έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν τα πλεονεκτήματα που προσφέρει. Δεν πρόκειται απλώς για μια δημιουργική διαδικασία ή για οικονομική επιλογή, αλλά για μια καθημερινή συνήθεια που μπορεί να επηρεάσει θετικά την υγεία μας. Έλεγχος των υλικών και των μερίδων Ποιότητα πρώτων υλών […]